My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

アイスティ

2018年07月31日 10時36分13秒 | 料理

超久しぶりにアイスティを入れてみました~ 

 

 グラスに氷を入れて、そのまま冷凍庫へ入れて最低10分!

 

 

 

 

 アツアツの濃い目の紅茶を入れて・・・

 

 

 

 

 

 氷の上から注ぎます! おっ! 透き通ってるかも~~

 

 

残念ながらこの後濁っちゃいました・・・ コップの冷やし方がちょっと足りなかったかな・・・?

 

ここ数日の朝は温野菜スープを作っていたんですが、昨日は冷カフェオレ、今日はアイスティ・・・

毎日の暑さに負けて、つい、冷たい物を飲んでしまいますが、そこそこにしておきます~

 

 

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ウチBBQ

2018年07月30日 10時03分57秒 | 日記

毎年お盆のイベントなんですが、今年は長女の出産とぶつかる可能性もあるし・・・

年1回じゃなくてもイイよね? ということで昨日、第1回目を行いました~

 

 

 

これは必需品! 2袋茹でました~

 

 

 

 

鶏むね肉に焼肉のたれで下味をつけといて、ハサミで切って串刺し!

 

 

 

豚ロースが安売りしてたので、塩コショウして3個に切って串刺し~

 

 

 

初挑戦は 「 肉巻き串おにぎり 」 バラ肉をケチったので、ご飯がポロポロ・・・

でも、油が多くなっちゃうのもイヤだし・・・ ご飯をもう少しつぶしてきりたんぽ感を出すか?

 

 

 

       

これは相棒がハマっている燻製製造器~ 紙製です!

ウインナとチーズを燻製しました! なかなかイケてます!

他は漬物2種とミニトマト! 焼きそばの用意もしておいたのですがお腹いっぱいでキャンセル

 

 

 

長女一家と次女と最後の方で愚息と彼女登場! 結局全員集合! あ、次女のダンナがいないか・・・

 

 

 

コイツも大人しくしてました~~

次回はシーフードを狙って、お盆の頃かな~

 

 

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Coo と次女

2018年07月29日 11時36分13秒 | 日記

次女のダンナS君はなんとフジロックへ毎年行ってるそうで・・・ 

次女は友人と女子会で泊まりに来て、祝結婚プレゼントをもらいまくってる・・・ 

「 Coo ともふもふしたかった~~ 」 と言って、すぐこれ~ 

Coo もジッとしてるんだよねぇ~~ 私じゃダメなんだけど~~ 

 

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漬物2種

2018年07月28日 14時05分32秒 | 料理

もうすぐ8月になっちゃいますねぇ~ 台風12号の進路に驚きつつ、月末を実感してます~

 

キュウリのビール漬け! 作りました~  細目で小さいヤツを夕食時に食べてみたら・・・

うふふ・・・ 美味しいじゃないですかぁ~~ やったね

 

 

 

 

もう1種は、新潟名産の十全ナスです。 みょうばんと塩と砂糖で漬けます!

漬物師匠に教わった分量でやってみましたが、今までで一番うまくできたかもしれません!

 

その漬物師匠は玉子焼きも上手で・・・ 先日玉子8個使った厚焼きをいただいたのですが、

どっかの料亭の厚焼き玉子みたいで、超美味しかったです!

銅板製の玉子焼き器買おうかなぁ~~ ここ数年の迷いです・・・(笑)

 

 

 

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きゅうり

2018年07月27日 10時33分36秒 | 日記

ご近所のHさんから自宅栽培のきゅうりができすぎてるから貰って~ とメールが入り・・・

相棒が鈴虫を育てているから曲がってるのも頂戴~と頼んで、ごっそりいただきました~

鈴虫のために毎日1本は消費している我が家・・・(´;ω;`)

 

 

 

 

 

 

今回は塩昆布で漬けてみました!  イイ感じです!

次はビールで一本漬けに挑戦してみたいんだけど・・・

 

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茄子の揚げ浸し

2018年07月26日 10時33分53秒 | 料理

これが好きなのに忘れてて、やっと作りました! 炒め物ばかりしていて・・・(´;ω;`)

油を塗ってレンチンなんですけどね~  手軽にできて嬉しいかぎりです~

真面目に作って、ちゃんと冷やしたので美味しかったですぅ~~

 

 

 

 

 

お隣さんがバジルの葉っぱをたくさんくれたので、ジェノベーゼソースを作って差し上げました!

我が家用も作って、カルパス・え~っと何だったっけ?・ペンネ と炒め合わせたら、なかなか美味しい物になりました!

                                         (ズッキーニでした・・・)

 

 

 

 

 

食後はスーパーで買ってきた甘味を麦茶でいただきました~  食欲衰えず!! (笑)

 

 

 

 

 

ランチは 「 ぶっかけ冷やしラーメン! 」

所用で珍しく伊勢丹へ行ったので、数十年ぶりにレストラン街へ行ってみました~

平日なのにとんかつ屋さんに行列ができてました (@_@;)

 

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今年のグリーンカーテン

2018年07月25日 14時38分04秒 | 庭いじり

 好天のおかげか? 例年より育ちが早いかも・・・

 

 

 

 中央部分に珍しい 「 ホップ 」 を植えてまして・・・

 

 

 

 

 実が出来たら天ぷらにして食べろ!って書いてある・・・

                    グリーンカーテンに最適だって~~(*_*)

 

 

 

 ゆうがおの葉っぱは相変わらず大きくてハート型で可愛い~~

 

日除け(遮光)するとかなり室温が違うのを今年は痛感してます!

西日が入る窓は早々とカーテンを閉めて・・・ 

ひと雨欲しいですねぇ~~ 台風来い来い~~

 

 

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ファミレスで夕飯~

2018年07月24日 10時58分10秒 | 外食・女子会

毎日毎日33℃ って・・・ さすがに暑い!

朝6時頃、窓を開けても涼しい風が入ってこない~ (>_<)  じゃあ、夜明け前4時か? (笑)

昨日はテニスでばてちゃって、夕飯作る元気なし~ 

 

 

 

 歩いて10分のファミレスへ行って乾杯~

 

 

 

 

 相棒は嫌いなんですけど・・・

 

 

       

 

       

クーポンもあるし~ と誘ってみたらOKで・・・ ここには初めて来たって・・・(驚)

 

 

 

 

 ガッツリステーキで!

 

 

 

 

 私はカットステーキ

 

私は次女と来たり、友人と来たりしてますけど、まさか初来店とは笑っちゃいました・・・

生ビールが200円なら、来たくなっちゃうでしょ?

 

 

 

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次女引っ越し~

2018年07月23日 10時28分25秒 | 日記

7日の入籍後は、仕事の合間に荷物を運び、新居のある長岡市と実家とを行ったり来たりしていましたが・・・

 

昨日大きな本棚や布団をウチのデカ車で運び、いちおう引っ越し終了となりました~

下駄箱もスカスカになった・・・ 残ってる靴は捨てるんだそうで・・・

 

 

 

洗面台にもこまごまとあるんですけど、次の仕事休みに持って行くそうです~

1LDKの狭い賃貸マンションですが、割と新しい物件らしくキレイで、二人生活には十分!

2人だけの新婚生活・・・ してみたかったなぁ~~ (笑)

 

 

 

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車旅③ 乙宝寺~ハンノキカフェ

2018年07月22日 10時54分48秒 | 車旅

7月21日 土曜日

日陰に車を停めたので、けっこう涼しい気持ちの良い朝でした~~

帰り道に寄ったのは・・・

 

胎内市にある 「 乙宝寺 おっぽうじ 」  長女に安産のお守りを買っていこうか~~

 

 

 

 

 

お庭の池に蓮の花がキレイに咲いていました! 全部白い花で清々しさ満杯~~

門前にあるお店の 「 乙饅頭 きのとまんじゅう 」 が有名で、数年前に新商品として

揚げ饅頭が話題になって買いに行ったことがありますが、それ以来ですかね・・・

 

 

 

 

 

 お参りして、御朱印を書いていただきました!

 

 

 

 

 

 

道の駅にも寄って野菜を買い込んで・・・ イイ時間になったので早めのランチを狙って~

「 ハンノキカフェ 」 この前、雑誌で見つけてチェックしておいたお店です!

 

 

 

 

 

       

なんと、ワンちゃんがいました~~  ウチのクーは車でお留守番! クーラーつけっぱなし・・・

Launchメニューがいろいろあって迷うなぁ~~

 

 

 

 

 

 

まず、前菜とスープのワンディッシュがきまして・・・  美味しいです!

 

 

 

私は海老とじゃがいもとインゲンのジェノベーゼパスタ

 

 

 

相棒は、牛ウワミスジのタリアータ バルサミコソース とライス

珍しく自分から 「 美味しい 」 という言葉が出てました・・・(笑)

 

 

 

 

食後のアイスコーヒーでスッキリして・・・ ガムシロップとミルクの入れ物が可愛い~~

 

 

 

 

26席のこじんまりとしたオシャレな店内~   ご夫婦で賄っているみたいです~

 

 

 

 

お店の裏にはドッグランがあり、その向こうにある林がハンノキみたいです・・・

ご夫妻の自宅とみられるログハウスやちょっとした広場など・・・広大な敷地です (@_@;)

どこにでもオシャレなお店はありますよね~~

 

 

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