昨夜からまた寒波が来ているようで、朝は１０㎝ほど積もってました！
今は降ったり止んだりしてます・・・ 風が強いから山は大雪かな・・・☃
世の中は連休最終日ですねぇ～～ 次女はスノボへ行ってます～～ 
長女はインフルで大変・・・ 
相棒は滑って転んでわき腹が痛いし・・・ (´;ω;｀)
私は３日間見事に引きこもってます・・・ 
なので、今朝は気分を変えて～～
近所のＣａｆｅへ 
安くてボリューミーなモーニングをいただいてきました～～ 
２月のスポットコースで、面白そうなのがあったので申し込んだら当たりまして～～
先生も気さくでざっくばらんな明るい方で楽しそうだったので・・・
「 ひな祭りちらし 」 ひし形にすし飯を形づくったものです！
「 お吸い物 」 言わずと知れたハマグリです～
「 フルーツミルクプリン 」 簡単だけど、作ったことないし・・・
デンブと青のりでそれぞれ色づけしたすし飯を
牛乳パックの型でひし形に３段重ね、いろいろ飾りました～
こちらは牛乳と生クリームをゼラチンで固めて、フルーツを飾る・・・
自分の分を作って試食会～～ ７人だけでした・・・
いつも行ってる北陸ガスの料理教室なんですが、リニューアルした時に２階に新しいスペースができて・・・
オシャレなカフェスタイルのキッチンルームです～
少人数で手軽なお料理の時はここを使うみたいで、だから気軽にブランチなんですね～
もう要りませ～～ん！！ 勘弁してくださ～～い！！
今回は北陸地方に寒気が吹き込んでいるようで、福井県は大変なことになっていますね・・・
毎日の雪かき大変でしょうねぇ～～ お見舞い申し上げます！
昨日の新聞ですけど、ずっと雪だるまが並んでます・・・
実際は降ったり止んだりで市内の積雪は増えてませんが～
新潟でもあちこちで立往生はあるようで・・・
冬日が１８日連続だと・・・ 寒いわけだ・・・ 
隣町までの通勤に３時間かかった、と知り合いが嘆いていました・・・ 今日はホテル宿泊だと・・・
雪だるまも進化中～～ まだまだ増えそう・・・(´;ω;｀) でもふっと癒されます・・・
テニス仲間の恒例（高齢？）２月新年会～
市内唯一の地下街 「 西堀ローサ 」 の中にあり、佐渡の食材を使っているとか・・・
１２名という人数だったので、火曜定休を返上して、かつ貸し切りにしてくださいました～
またまた瓶ビールで乾杯～ 久々の黒ラベル美味しかった～
先付はいご練り、ばい貝、卵焼きのセット
サラダは豆腐乗せでした～
生ビールがプレミアムYEBISUで、３杯も飲んでしまった～
お造りはドッカ～ンと舟盛で来て・・・
小分けにしてくれました～鮪、鱸、鰤、ホウボウ
ゴマ豆腐の湯葉乗せ
生ビールの次は、レモンサワーで～～ 佐渡のお酒もあったけど・・・
エリンギと白身魚の天ぷら、藻塩で～
牡蠣の黄身焼き
〆はアゴ出汁のうどん
もちろん初めて行くお店でしたが、スタッフも感じ良いし、庶民的な料理で美味しくいただきました～
ご馳走様～ また近いうちに来ますね～！ と言って帰ってきました～
ところで・・・
スタート時間が早く、体操の帰りだったので、車で行き数年ぶりに代行で帰ってきたのですが・・・
西堀ローサの地下駐車場を何十年ぶりに利用しました！ 外は雪ですから、便利な駐車場なのですが、
車が停まってない！ ほんの数台・・・ いかにこの周辺に人が集まらなくなったかを痛感・・・
相棒の誕生日にかこつけて、美味しいものを食べてきました～～
「 和の匠 みやむら 」 度々登場していますが、家族で行くのは久しぶり・・・
嬉しくて、食べ始めてからカメラに気づく有様で・・・ お見苦しいですが失礼・・・
生ビールはやっぱり美味しいです！
お造り５点盛り
えいひれ
カマンベールチーズのフライ
牡蠣のオイル漬け・・・ ワインが飲みたくなるな・・・
出汁巻卵・・・ここのは最高ですよ～
このほかにほうれん草サラダ、バイ貝酒蒸しも美味しかったです！
次女の結婚の話題で珍しくおしゃべりにも華が咲き、十分にお料理も堪能した後は、
ご飯系も食べたいよね・・・ ということになり、
次女は稲庭うどん
相棒は穴子棒寿司
私は舞茸炊き込みご飯
帰りのドライバーは次女ですから、我らはゆったりして帰ってきました～
あ～ 美味しかったねぇ～～
・・・で、恵方巻を作るのに、私はなぜ３日にお店を予約するんだろうね？ わからん・・・(笑)
これは出来上がった直後、長女宅へ届けながらみやむらへ行ったのでした～
我らは今朝食べましたよ～～
今年は３種類～年ごとに手抜きになってるかも・・・
何年ぶりだろう・・・ アッサリ醤油味のワンタンメンいちおしのラーメン店
「 お姉さん、入って！」 とか 「 お姉さん何にする？」 とか 「 お兄さんこっちへ 」 とか
気さくに元気に声掛けする奥さんがイチバンかも・・・(笑)
結構な量の豚ひき肉が包んである自家製ワンタンが５つ・・・つるんと滑らかな舌触り！
スープが澄んでいて、昔ながらの落ち着いた味わいです！
相棒はチャーシューワンタンメン！
カウンター８席のみの小さいお店でご夫婦で賄ってます～ 今日は若い女性がお手伝いしてました。
お嬢さんかな・・・？ なんて思いつつ・・・ あ～美味しかった！！
１１時開店なので、１１時半には着くように出かけたら３人待ち！
ご夫婦ともお元気で長く続けていただきたいお店です！
ご馳走様～～ また来ますねぇ～～
相棒のために２日遅れで作りましたよ～
好物のアップルパイ～ 昨年も同じだったかも・・・ まいっか・・・
ちょっと林檎を煮すぎたな・・・ パイ生地はもちろん市販の冷凍品で・・・
編んだけど太いのと細いのができちゃって・・・(笑)
リーフも作った！ 下のは花のつもりだったのに・・・(笑)
色々気に入らないんだけど、美味しかったからいいか・・・ サクサク感はムリだな・・・
今回は生地だけ先に焼いてみたのだけど、タルトストーンを外したら膨れちゃうし、周囲は縮んじゃうし・・・
次女に教えてもらった手作りパイ生地をやってみるかな？
はぁ・・・ 疲れた・・・ (´;ω;｀)
午前中テニスで汗流してきて、帰宅後すぐ雪かき！！ お日様が出てたから少しでも溶かしたくて・・・
例年は気温が上がって、すぐに溶け始めるのですが、今年は低温のままなので、溶けない溶けない・・・
斜め左前のお宅が融雪のため、地下水をくみ上げて放水していて・・・
奥様から 「 一日中出しておくから、皆さん使ってくださいねぇ～～ 」 と言ってもらっているので、
遠慮なく雪をそこへ投げて溶かしてもらってます～～ 感謝感謝～～
御礼を兼ねてラーメン食べに行くからねぇ～～ 
（実はちょっと離れたところでラーメン屋さんなさってます！）
それにしても溶けないなぁ・・・
・・・で、追加写真
斜め右前のご主人が雪かきしながら壁に雪だるまを作ってまして・・・
右端から１号（先月の大雪の日に誕生！） ２号、３号と雪が積もるたびに増えてきて・・・
顔もあったのですが、さすがに溶けてなくなったみたいです～～
こういう遊び心好きだなぁ～～ 
