My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

フランス家庭料理 第4弾 ②

2017年11月30日 22時54分07秒 | 料理教室

                  

          月1回の仏式家庭料理でした~  来月でラストです。 

 

 

 

今日のメニューは・・・

 ブランケット・ド・プーレ(ホワイトシチューの原型らしい)

 

 

 サヴォワ風タルト(ナッツがいっぱい~)

 

 

 カマンベール・ド・ノルマンディー  前菜いろいろ

                      (すべて先生が用意してくれました~)

 

 

 

 

 

 

           

我らのテーブル! 5人ですが、皆さん手際よくて無駄口きかないし、メンバーに恵まれました~

 

               

前菜は、柿に生ハム(干しぶどう添え)、無花果ジャム(先生お手製)にカマンベールチーズ、フランスパン

 

 

 

               

サッパリ感のホワイトシチュー! 白ワインと水で煮てます。最後にレモン汁が入るし、ビックリです~

 

 

        

               

タルトの中に入っているのは、ナッツを水あめ&生クリームで和えたもの! ボリューミーでした~

作ってみたいと思わされる一品でした。

 

 

 

          

ワインは、ボジョレーヌーボーでした~ 美味しかったですぅ~~

1月からの教室には申し込みません。トータルで4コース12回通ったことになるので、もう止めます! 

魅力的ではあるのですが・・・

 

 

 

 

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車旅⑫ 2017 2日目

2017年11月29日 17時37分16秒 | 車旅

11月29日 水曜日  イイ天気です! 

今回の第2目的地 立川市の 『 昭和記念公園 』 へ行きました!

9時半の開園時間までちょっとあったので、ぐる~っと周囲を車で回ってみたら、広い広い(◎_◎;)

 

 

 

 

                    

 

                            

「 もう散ってますよ! 」 という駐車場の叔父さんの冷たい言い方・・・にガックリしましたが、

でも、まだまだ残っているし、キレイなもんです!  メインストリートの並木は上半分を

切っちゃっているような感じで、更に次のイルミネーション準備で大変そうでした。

 

 

 

 

 

 

      

広場にテントがたくさん張ってあって、準備中でしたが、中で遊べそうでした。

 

 

 

 

 

 

                   

国営公園だし、広くていろいろな樹木があるわけですが、杉ぼっくりとでもいうのでしょうか?

ヒマラヤスギの樹に松ぼっくりのお化けみたいな大きさの実がビッシリ・・・ 面白いです!

 

 

 

 

 

 

            

メタセコイヤも発見! ほんとに広い・・・  右はもみじとけやきのコントラストがイイ感じでした~

 

 

 

 

               

  

全く葉が落ちているイチョウ並木もあって、これはこれでなかなかイイ感じ~

この先で、ペタングを楽しんでいる中高年の方々、ディスクゴルフを練習している方がいました。

どこかでセグウェイの体験会もやってましたねぇ~

 

 

 

 

 

                   

                   

お天気が良くて、暖かくて、ランチは外のテーブルでピザとパスタ! うれしいですぅ~~

 すると、向こうから同じ犬種を連れているご夫婦がいらして・・・ 自然と話しちゃいました~

 「 シュクレちゃん 」 9ヶ月だそうです! 可愛かった~  徳島県産まれだそうで・・・ 

 

 

 

 

           

 

 

 

 

 

 

ラストは・・・

 

 

      

 

もうひとつ回るか~ と欲張って次に向かったのは多摩市 『 桜が丘公園 』

 

もみじが見頃でしたねぇ~~

 

 

 

        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 この青空ともお別れです・・・  最後のSAで~~ 久々のチョコミックス!

 

今年の車旅はこれで終了! 12回も行ったので、月イチ平均でした~

来年のスタートはまた2月の梅めぐりかなぁ~

 

 

 

 

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車旅⑫ 2017

2017年11月28日 23時24分05秒 | 車旅

念願の神宮外苑前の銀杏並木を見てきました!  スゴイ!  感激です!

人の多さにも驚きましたが…

 

 

 

 

 

7時半に出発して、関越道の小千谷から六日町あたりは濃霧が出ていて、ビックリ!

順調にスッ飛ばして、気持ちよくトンネルを抜けて関東へ~~

 

 

 

 

 

                   

     

ここのイチョウはてっぺんが細くなっていて特徴がありますよねぇ~ 

昔、新宿御苑のイチョウを移した・・・? って書いてあった・・・

 

 

 

 

 

こんなのもやっていて…でもペット禁止で、入り口で覗いただけでした~

 

 

 

 

 

  そっかぁ~ ここは神宮球場もあるんだった・・・と思い出して(笑)

 

 

 

 

 

                             

 

国立競技場の工事も進んでました~  東京体育館もあるし、千駄ヶ谷駅は結構乗り降りした駅でした! 

なのに、このイチョウ並木を見たことないって、どういうこと?

アイススケートをしに来たこともあるよな・・・ どこだったんだか?

 

 

 

 

 

実は都会のど真ん中へ行くにはやはり首都高速だろうと乗ったはいいけど降りる所が分からず、

古いナビは地下では働かず・・・(´;ω;`) とんでもない所まで行っちゃって・・・

全く田舎者は困ります・・・(笑)  なので、時間と共に雲が出て来てしまい、青空の下では見られず・・・

他も回らずに道の駅へ直行しました~~

 

 

東京都唯一の道の駅 『 八王子滝山 』で車中泊しました~ なんとここは3回目!

 

 

近くの 『 八王子市戸吹湯ったり館 』 で温まりました~ 

 

 

 

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来味~ 新潟麺スタグラム

2017年11月26日 17時06分23秒 | ラーメン&冷やし麺

今月3回目のラーメンランチ

 

             

お馴染みの 「 来味 」 へ行ってみたら、10月末までのこまちコラボ麺が終わってなくて・・・

ラッキー! と喜んで頼んじゃいました~ 美味しかった!

 

 

 

            

また変わった面も登場していて・・・ 相棒が食しました~

帰宅してから検索してみたら 「 新潟麺スタグラム 」 なるものが始まっていたそうで、

見栄えが良くてインスタ映えするラーメンの開発・・・だそうで、よく判りません!

味の方は、蟹風味が効いてる味噌ラーメンで美味しかったです! イイ感じの味噌味でした~

県内の百川味噌とコラボして開発したらしいです。

いろいろ発案する人がいるんだねぇ~~

 

 

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今日は日本酒

2017年11月25日 22時20分39秒 | 日記

週末ですから晩酌するんですけど、たまには日本酒が飲みたいなぁ~~と思って・・・

 

            

寒いので熱燗にしようかな~ と思ったけど、あまり好きじゃないので常温で・・・

私イチオシの日本酒 「 麒麟山 きりんざん 」 です! 種類が沢山あるのですが、

伝統辛口という一番お安いヤツ! 略して 「 伝辛 でんから 」 結構ファンはいます~

 

 

 

           

お刺身かなぁ~ と迷ったけど、煮びたしやらおからの煮物を作ったので、握り寿司を買ってきました~

久しぶりに美味しかったですぅ~~ (*^▽^*)

 

 

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久々のパン作り

2017年11月23日 22時59分22秒 | パンとケーキ

変わり映えの無い・・・ パンを焼いた・・・  何ヵ月ぶりか・・・?

 

 

 

でも、ちょっと中身を変えてみたんです~ 玉ねぎとハム、玉ねぎとチーズが適当に入ってます~

何も予定が無いので、そして天気も悪いので、昨日はクッキー焼いたし、今日はパン焼いたし・・・(笑)

明日は市場へ行くかな~

 

 

 

次女が料理教室で作ってきたパイ菓子・・・ 

こんなオシャレに包装しなくたっていいんじゃないのぉ・・・?

パイ生地から作ったんだって・・・  教えてもらお・・・

 

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お題に参加します~

2017年11月21日 10時44分32秒 | 日記
お題「ボジョレヌーボーはもう飲んだ?」に参加中!

解禁日の16日に夫婦でしっかり飲みました~ 娘も一緒に~

「 飲みやすい~ 」 とアルコール修業中の彼女のひとこと・・・

昨年は渋みが強かった記憶があるのですが、今年は普通に美味しかったです!

特にワイン好き、ということでもありませんが、軽い飲み口が好きなので、

毎年楽しみにして、2~3本買い込んでます。

明日 「 いい夫婦の日 」 だから、2本目飲もうかなぁ~~

 

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TVネタ

2017年11月20日 22時14分50秒 | 日記

                  

             最近のこの人の活躍ぶりは何なんでしょう~~?

 

 

 

 

 

 

            

           特にリフォームに関するものが面白くて見てますが・・・

                            今日は自宅のリフォームが完成したとかで、2時間

           見てしまった・・・(◎_◎;)

 

 

 

 

 

 

 

            

       昔もけっこう好きだったけど、復活してからは更に好感度アップだなぁ~

       天然奥様は幸せ者だねぇ~~

 

 

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1年に一度

2017年11月19日 13時53分24秒 | 日記

読書にはイマイチな私が年に一度買って読む小説があります。

 

 

               

何のきっかけで読み始めたか? 覚えていないのですが、秋になると思い出して読んでます。

 

 

 

 

          

すべてのタイトルに色の名前が含まれているのが特徴で、長編青春ミステリーとかいうジャンルかな・・・?

ここ数年は、ヒューマンドラマとしての要素が増大しているそうで・・・

毎年何らかの形で主人公が事件(多くの場合は殺人事件)に巻き込まれる形となっていて・・・

 

 

 

 

 

           

そして何より、主人公をはじめ登場人物が読者とともに年齢を重ねるという世界的にも例の少ないもので・・・

15歳でスタートした主人公が44歳になっているというのが特徴だそうで・・・

 

この私が眠くならずに一気に読めちゃうんです~ (笑)

 

 

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フォトブック

2017年11月18日 11時02分49秒 | 日記

今日は朝から冷たい雨・・・  昨日やっとこたつを出して、ガスストーブも出しました・・・

 

 

 

さて・・・    

長女の結婚式の写真データが娘婿のPCへ送られて来てるのに、忙しい2人は何もできず・・・

ミニアルバムにして両実家へあげようか・・・と言っていたから期待して待っているのに・・・

 

 

 ・・・で、作っちゃいました~~

                   

バックがゴチャゴチャしていて申し訳ない・・・

ドコモのアプリにフォトコレクションというのがあって、小さいフォトブックを作れるというのを

偶然見つけたので、頼んでみました~    いいんじゃないですか~ 

 

アルバム世代なので、スマホ保存の写真を見るだけでは物足りず・・・ 

でも、現像したり、ミニアルバムを見繕ったり、というのも面倒だし・・・

という 「 のめしこき(面倒くさがりの方言) 」 な私の選択なのでした~

 

 

 

 

 

 

 

 

                   

そして、2冊目は迷わずコレ!!  橋の名前を思い出しながら、検索しながら楽しんで編集しました~ 

 

 

 

 

 

          

1冊目は勝手がわからず、コメントも入れずに写真だけでしたが、2冊目はちょっと分かってきたので

橋の名前も入れられたわけです・・・ (笑)

月に280円かかりますが、1冊目はサービスで無料なんです~ 送料無料で送られてくるし・・・

いいかもしれない・・・

 

 

 

 

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