完成です！！

　　　やったぁ～～　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　


一年がかりでした・・・孫誕生のため半年ほったらかし、夏ごろからチマチマ再開し、年末に頑張り、ようやく出来上がりました～～　嬉しいもんです～～　５作品目になります　







　　　　　


ファスナーつける前までは２月初めにできていたんだけど、なかなか日程がとれず・・・側面の布が大きさを間違えていて、ギャザーをよせることにしてしつけたんですが、どうもしっくりこなくて、布を切りました！　正解でしたねぇ～～　






　　　　　


大きめのポーチです！　内ポケットをつけようかな？　







　　　　　


大満足！　先生にも誉められましたぁ～　（　お世辞とは分ってるけど・・・　）






　　　　　　　　　　


なんと、次の作品を決めてきちゃいました～　何になるか、お楽しみに～～







　　　　　　　　　　　　　　　　　


また、この細かい作業からスタートです・・・　　　　　

スノードロップ

～だと思うんですが・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


いつ咲いたのか？　気が付かなかった・・・　
毎年、小さく咲いてくれるんですが、今年はちょっと早くないかい？　　
確かに雪は少なかったけど・・・まだ２月だよ？





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


嬉しいですけどねぇ～～　

何枚撮ってもピントが合わず、　？？？　と思ってたら、わずかに風が吹いていて揺れるんですよ～
良かった～私の腕が問題じゃなかった！　これぐらいなら許されるかな～？

あと２日で３月ですから、春がきますねぇ～　　　

手作り味噌

昨年の夏、蓼科で後輩からもらった手作り味噌の味が忘れられず・・・
「　簡単だよ～　作ってみれば～　」という彼女の言葉が頭の隅に残ってて・・・

クックパッドでたくさん検索して、あれこれ考えて・・・講習会も狙ったんだけど、なかなかチャンスがなくて・・・

米麹なんて、見たこともないのに・・・




　　　　　　　　


無謀にもチャレンジしてしまった・・・どうなることやら・・・

大豆を茹でて茹でて柔らかくして、アクと浮いてきた皮を捨てて・・・



　バーミックスでガーっと！　大豆ってこの段階で美味しい～



　米こうじってキレイ～　人生初の買い物



　ほぐして、塩を混ぜる～ビニール袋で分割してやった！



　大豆と混ぜるのもその袋で！　最後にまとめてしっかり混ぜる



　ハンバーグ調に空気を抜いて、樽のそこにバツーンと投げつける



　平らにして塩を薄く振って、ラップをぴっちりして、口を閉じる


昨日の午後と今朝で仕込んだ！　なかなか楽しかった　
でもどうなることやら～

1ヶ月ごとに様子を見ろ、とか・・・
４ヶ月で食べられるけど、１年後が美味しい、とか・・・
カビが生えたら表面をすくって捨てろ、とか・・・こまったなぁ～～　　　

いやいや！　楽しみ楽しみ～～　
最後につまんで食べたら、もう味噌の味がして美味しかったし・・・

レシピ整理

　　　　　　　　　　　　　　　　　


ずいぶん前から、気に入ったレシピを保存しておくようになったのだけど、あまりにもバラバラで・・・加えて、退職後のパン教室のやら、クックパッドを印刷保存したのやら・・・増えてきちゃって、大混乱　





　　　　　　　　　　　　　　　　　


未使用のビニールファイルがあったもんで、ちょっと整理してみた！

「　豚肉の紅茶煮　」というレシピがあるのですが、懐かしくて、即、作ってみたら大好評！
そのうち、ご紹介します～

迎える準備

　　　　


月末に迎えに行くので、アレコレ準備を楽しんでます～　　　

なにしろデカくなることを想定して、LLサイズばかりです　








　　　　　　　　　　　　　　　　


相棒主体で進めていますので、ホームセンターに通って、いろいろ見つけてきています！
今日は断熱効果を期待して、マットを敷くみたいです。

私はどっちかというと傍観者でして・・・







　　　　　　　　　　　　　　　　


実は、このスペースは元々土間だったのですが、相棒が床を張り、その下の隙間に物入れも作っちゃたりしてます　

ゲージの中のスノコもいつのまにか作ってました～






　　　　


もうひとつ組み立てて、乗用車に積めるようにするらしいです・・・

日常は、基本ウチの中でウロチョロさせるんですが、どうなることやら・・・

梅のほころび

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　


市内中央にある「　白山神社　」の梅がほころんでる・・・と先週の新聞に載っていたので、今日は孫守もないし、行ってみるか？　と散歩も兼ねて出かけてきました～　　

境内の一画が梅園になっていて、たしかに数本、せっかちな木がほころんでました～～








　　　


　　　


我らを守ってくれてる～と思い続けて３２年！　この神社の会館で結婚式を挙げたのですから～！　初詣も子供たちの七五三も、何かというとお参りしてきた神社なのに映したこともなかったなぁ～とパチリ　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　


ちょっとした庭園もあって、キレイに雪つりしてあるんです～　雪は積もっていませんが、イイ眺めです～～

成功しました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　


ガトーショコラクラシックに挑戦しました～
１月末に習ってきてそのままでしたが、ティラミスロールもできたんだし、大丈夫だろうと思って・・・






　　　　　　　　　　　　　　　　　


製作途中は余裕なく、メレンゲに気合入れて、あれ混ぜて、こっち溶かして・・・
と必死　
やっと、型に流し込んだ時にカメラを思い出し、パチリ　







　　　　　　　　　　　　　　　　　


１６０度で５０分も焼くんですよ～　いい具合にひび割れて、完成です！
ちょっと焦げましたかねぇ～






　　　　　　　　　　　　　　　　　


「　なんちゃってトリュフチョコ　」も再度作ったので、両方を食べていただきましょう～

もつ煮込み

　　　　　　　　　　　　　　　　　


昨日、久しぶりにもつ煮込みを作りまして、ネタにします～　
今回はコンニャクだけでなく、大根・人参・牛蒡・玉ねぎ・焼き豆腐・・・と、いろいろ入るバージョンで！　鍋いっぱいになっちゃって・・・








　　　　


小鉢によそって、冬菜のお浸しと～






　　　　


カブ　と　もやし　と　油揚げ　と　ワカメ　のお味噌汁～

手作りの大根甘醤油漬けをポリポリと・・・（　赤かぶ漬けは頂き物　）






　　　　　　　　　　　　　　　


ついでと言っちゃぁなんですが・・・今日の次女のお弁当です。

今日は飲み会だというので、捨てられる容器で、おにぎり弁当です～
同じものが相棒の昼食になります～

なんちゃって チョコ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　ちょっと、高級なトリュフチョコレートに見えませんか？ （ハハハ・・・無理か・・・）





なんと「　サツマイモ　」を茹でて、ココアパウダーとメープルシロップを混ぜて、丸めて、ココアパウダーをまぶす・・・という超簡単なレシピを教えてもらい、早速作って、テニス仲間に試食してもらったら好評でしたぁ～～


ホントは、ちゃんと裏ごしするんだそうですが、面倒なので、つぶしただけなので、ちょっとおイモの歯触りがあります・・・見てもわかるね・・・




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


検索したら、べジトリュフ　とか　さつまいもトリュフ　とか　さつまいもボール　とネーミングされたました！

テンプレート変更・・・ロボット集合！

　　　　　


春へ向けて、替えようかなぁ～　と思っていろいろ見てたのだけど、気に入ったのがなく・・・

まったく気分を変えて、たまにはこんなのもいいんじゃない～～