なんとなく週末はワインに手が伸びて・・・
山形のワイナリーですが、ライトボディで飲みやすいので好んでます！
その前に新発売のビールを！ あれこれ開発しすぎ～～
思ったほど白くはなく、飲みやすいクラフトビールのよう・・・
お決まりのように・・・ 美味しい笹川流れの塩をふって～
オリーブオイルはこれです！ 朝のトーストにもかけてます～
見せられる料理じゃないですが、海老をガーリック炒めにして、アボカドと合わせてみました！ ベビーリーフを敷いています～
いつもは茹で海老を買ってくるのですが、初めて炒めたこれも美味しかった～～
買ってきた焼き鳥を半分ずつに分けて、片方にチーズをのせまして・・・ わりと美味しかったです～
あとはパン屋さんのピザを少々・・・ お腹いっぱい～～
また作った～～ 今季何回目かな？ イチゴがお手頃価格で、つい買ってしまいます・・・ 甘くないけど・・・
水切りヨーグルト に砂糖少々入れて・・・
もう少し赤い苺がいいなぁ～～
他はいつもと一緒です～～
最近、土曜朝のパン屋通いに飽きてきて・・・ 同じ３軒のパン屋さんをローテーションしているので、食べたいと思う
パンも限られてくるし、いつも同じ、はイヤなので、適当に自分で作るサンドイッチが出番多いです～
日曜朝の和食は変わらず続いていますが・・・
ついでに・・・
お昼は先月買ってきた 佐野ラーメン
３月になりましたねぇ～～
春は近い！ と思って、今後の大したことないはずの寒波も乗り越えていきます～～
スタッドレスタイヤ はまだ替えられないですけどねぇ～～
今日の朝食に 昨日のあさいちでアスカさんが紹介していた クロックマダム風 を作ってみたのですが・・・
食パンの中央部分を指で押さえてへこまして・・・
牛乳を大２かけて吸わせて・・・
塩コショウを振る
ピザ用チーズ、中央に卵、ハム を乗せて点火
チーズが溶けてきたところで食パンをのせ・・・
ここまでは良かったのです！ ４～５分焼いてひっくり返すのですが、卵焼き器で作ったのが失敗で、くっついてしまい、
失敗・・・ 銅製なので加熱が必要だった・・・ 当たり前だよねぇ～～ これは私が責任をもって食べた！
テフロン加工のフライパンで２個目にチャレンジして、まあまあ成功！ これは相棒にあげた！
味はいいので、そのうちに再チャレンジします～～
そして、あまりにも好天なので、午後から 朔日参り と称して弥彦神社へ～～ 午前中は洗濯しまくり～～
さすがに人出は多い！ 土曜日だった・・・ （笑）
雪囲い 雪吊り はまだ外されてないけど、綺麗なシルエット
３月下旬までこのままかなぁ～～
４月から小学生になる姫にお守りをあげようかな～～
遅めのランチは・・・
私が とんかつ定食
相棒は ぶりイクラ重
十分に美味しかったです～～ イカメンチ がご当地名物だったことに気づいたけど遅かった・・・
寺泊へ足をのばして、カニをゲットしまして・・・ 海老とイカの浜焼き も買って夕飯でいただきました～～
写真撮り忘れ、です・・・
オリーブオイル もお高くなってしまって、なかなか買えませんが、値引き販売を狙って購入しまして・・・
ツマミ用に買ってある ミックスナッツ が賞味期限切れそうで・・・ 久々に作りました！
ドライマンゴー も余っているので、ハサミでチョキチョキして、ナッツを砕いて、美味しい塩を入れて・・・
この後、チーズも入れようかな～～ と思いつつ、一応フタをします！
トーストに乗せると美味しいです～～
牡蠣がお安くなっているので、続けて２回作ってます～ この時季、毎年作ってるかな？
フライパンに並べてから着火、強火でプクプクしてきて・・・
水分がなくなってきたらオイスターソースを入れて煮る
１回目のオイルを使いまわして・・・
ニンニクとローリエ、鷹の爪 をプラスしてます～
３日ちゃんと待とうかな・・・
ここのところ、オリーブオイルがお高いので、サラダオイルで作りました！ 一昨日の土曜日にワインを買ってきて、
１回目のを食べちゃったのです～ １パックだったので８個しか入ってなくて・・・ 前日に作ったのに食べたくなって・・・
今回は食べ頃までちゃんと漬けます！ ２パック作ったし・・・
２月は、王子３号 と ママ の誕生日があり、１週間ほどしか離れていないので、今まではお赤飯とケーキを分けて
届けていたのだけど、今年はそれぞれに送ろうと思い、ママの時にお赤飯とロールケーキを！
王子の時にまたお赤飯は食べたくないだろう と思い、お祝いの意味合いは薄れるけど、中華風おこわ にしてみました！
ケーキは、FLO のフルーツタルトを！ タルトは、大人向けかもな・・・ と思いつつ、フルーツは喜ぶだろうと思い・・・
ウチのオーブンが故障中で、しばらくは市販品を送ります～～ レンジ機能だけで使っているので、いずれレンジも壊れたら、
新しくしてケーキ作りも復活したいと思ってます～～
長男からもお嫁様からも 「 美味しかった 」 とラインが来まして、いちおう満足して終わります～～
恵方巻も作って持ってったし、これでValentineも送ったら、大忙しの２月になってしまう・・・ （笑）
スーパーで美味しそうなミニトマトがお安くて、思いついたレシピはパン粉焼き！ 数年前に作ったきり、だなぁ～～
ミニトマトを半分に切ってお皿に並べる
今回はマヨネーズをトマトの上に絞りました～
パン粉にオリーブオイルと粉チーズを混ぜてかぶせる
トースターで焼きます！ ちょっと焦げました・・・
小皿にすくって食べますが、美味しかったです～
お好み焼き粉が残っていて、海老を入れて焼きました！
干しシイタケも貰い物がたくさんあって、昆布と煮ました～
あとは、昨日の残り物～～
って、昨日の夕飯でした～～ お好み焼きが重かった・・・ おなかい～～っぱい！！
スーパーで、新鮮なニラがお安くて目に止まり、食べたくなった料理はチャプチェ！！ なのに春雨を買い忘れ、翌日に・・・
ちょっと春雨が多かった！ 一袋使っちゃった・・・
ニラは半分にしたので、今日食べる時にプラスしよっと！
豚肉のパン粉焼き 伊豆で買ってきた蒲鉾類
白菜のゆず風味漬け が美味しいです～～
また、寒波が来るというので、食材を買い込んでおこうかな・・・ 前回ほどではないと思うけど・・・
そして、今朝は・・・
でっかい苺 が４つ残っていたので、
生クリーム じゃなくて水切りヨーグルトを使ってます！ プレーンヨーグルトが微妙な残り方だったので、昨晩から
水切りしておきました～ ちょこっと砂糖を混ぜて甘みをプラスします！
次はオレンジで作ってみようかな・・・？
今季２回目！ 寒いのと雪に備えて買い込んであったので、昨晩作りました～ 朝煮たので、味はしみしみ～～
いつもと同じ具材です～ ジャガイモを里芋にしてみました～
義母はロール白菜を入れてたなぁ～～ マネしてみようか・・・
小鉢によそって、３杯食べたかな・・・？
今日の雪は、さすがに１０cmほど積もっていました！ 相棒はすぐ除雪してました！
テニスに向かいましたが、気温が低いので道路は半分凍っていました～ 帰るときは溶けてましたけど・・・
明日も降るみたいですねぇ～～ 今回は長いです・・・ でも、除雪車は出ていないので、やっぱり小雪です・・・
頑張りました！
卵 キュウリ かにかま アボカド 海老 の５種類でひと巻き、 海老をスモークサーモンに替えてひと巻き、
焼肉 キュウリ アボカド でひと巻き ６種類がイイとか？ どっかに書いてあったなぁ～～
ウチは２本で、お昼に食べました！ 私は半分の長さに切ったものにかぶりつきました～
長女 と 長男 のところに配達し、次女は遊びがてら取りに来ました～ それぞれ、写真を撮ってくれました！
細いのは納豆巻の細巻きに挑戦！ 王子２号が好きなので、余ったすし飯で作ってみましたが、海苔半分の面積で作る
のは難しい～ 納豆がはみ出すし・・・
お稲荷さん用の油揚げを買ってあったので、それも作って、 ８合炊いたご飯はすべて使い切りました～
今までは５合で８本作って２本ずつあげてたけど、足りなさそうなので１本増やした訳です～～
