お店で食べたり、コンビニで買ってきたり・・・ で、今夏ももう何回も食べているのですが、昨日のお昼に作りました！
こんなのを買っちゃったもんで・・・
具を用意して・・・
麺を茹でて、冷やして・・・
ゆで卵も乗せた！ 美味しかったぁ～～
最近、あちこちで見かける 「 ニラだれ 」 なるものに興味が湧き、作ってみました！
お安かったです！ ９８円！
瓶にたれを準備して、ニラを刻む！
そのニラを瓶の中に入れる！
だけなんですけどね～～ 生のニラがどうなのか？ ちょっと気になりましたが、餃子にかけて食べたら、美味しかった～～
今日は冷奴にかけてみようかな？ モヤシを茹でて・・・ もいいかも～～ しばらくハマります！
この前、イタリアンのお店で食べた 燻製ポテト が美味しくて・・・
左端です～ 生ハムが上にのってます～
なんか、工夫できないかなぁ～～ と思って閃いたのが、スモークチーズ！ 冷蔵庫にあったんですよ～
ジャガイモが１個残っているので使っちゃいたいし・・・ スモークチーズ を小さく切ってつぶしたジャガイモに混ぜる！
右端です！ けっこう美味しかったのでおススメです！
生ハム乗せたかったな・・・
マヨネーズは少なめで、黒コショウ多めで正解でした！
テレビでは、手羽先で紹介されていたそうですが、食べ応えがあるように手羽元で作ってます！
先週いつだったかな？ 久しぶりに作って、簡単で かつ美味しいことにまた感激してました～
さてさて、今日は母の日ですね～
長男から数日前に届きました～ 美味しそうな甘酒です！
他からもそのうち届くかな・・・
と思っていたら、長女が届けてくれました～
お茶づいてます、私・・・ （笑） 白桃煎茶 と ジャスミンティー だって！ 美味しそう・・・？
これは自分で買った！ ブルーミーのポイントが溜まってたので・・・
上手に育てて、長く楽しめるようにしたいものです～～
今日はテニスの日でしたが、諸事情のため８ヶ月ぶりのSさんを迎えて、楽しく汗を流してきました！
家庭菜園をなさっているK子さんからいただきました～
まずはお味噌をつけて つまみ です～
もやし炒めにも葉っぱの方を入れてみました！
アスパラが出始めたし・・・
新玉ねぎ 新じゃが 春キャベツ ・・・ と出回ってきて、九州産のタケノコもありました～
ソラマメもせっせと食べてますし、春を感じる食材を楽しみたいですね！
昨日は映画館が入っている商業施設で、アレコレ美味しいものを買い込んできて夕飯にしました～
たまにはワインを飲もうか？ と山梨の赤ワインをチョイス！
ここへ来ると必ず手に入るので、妙高の黒ビール！
じゃあチーズ！ となりますが、この燻製は以前に買ってあって・・・
相棒が見つけて食べてみたいと・・・ さすが飲兵衛ですな・・・ （笑）
カレー味の 鶏唐揚げ が４個串刺しになってます～
ひとり分のつまみの詰め合わせ！ ひと箱しかなかった・・・
手前の ごぼうの唐揚げ が美味しいんです～～
このほかに、パスタサラダを作り、アスパラ と スナップエンドウ をゆでて、美味しくいただきました～～
レバにら？ にらレバ？ の レバー を カルビ にしました。
タレ付きのカルビ肉が冷蔵庫にあるので、お安くなっていた ニラ を買ってきて作りました～
玉ねぎ 卵 もプラスして！
大根のきんぴら！ １本買いするとなかなか無くならない・・・
前の日の残り物～～ ブロッコリーが美味しいですね！
ここのところ寒いんです・・・ (´;ω;｀)
今日は雪だるまが出てしまいました～ ２℃あるので、この辺は雨ですけどね・・・
でも、１５時頃から荒れそうです・・・
３月に入ってから寒い日が続いているので、桜が遅れそうだって言ってます！
でも、今週で寒さも終わりそうで、来週からは最高気温が二桁になりそうです～
別件ですが・・・
先週の火曜日に３つ年下の知り合いが すい臓がん で亡くなりました。 昨日の体操の時にその話を聞いたので、
お通夜も告別式も終わっていて、お別れが出来ませんでした。胸の中で手を合わせています。
昨年の９月頃の精密検査で、すでにステージ４だったそうで、それからわずか半年でした・・・
すい臓がんは発見しずらいそうですが、あまりにも突然で、ちょっとショックです・・・
数日前に作ったのですが、美味しそうにできたのでパチリ！
その数日前に 「 麻婆豆腐 」 を作ったのです！ 丸◎屋 の素を使ったので、ひと袋で十分でした～
そのうちに何で使おうかな？ なんて思っているときにスーパーで 茄子 がお安くて、閃いたわけです～
このサラダは、生野菜に 豆 ツナ コーンを混ぜてます！
で、日曜の朝は白米にして、TKG 納豆 お味噌汁 タクワン となります～
知り合いが、股関節の手術で入院しましたが 「 上げ膳下げ膳 最高！ 」 と喜んでいました！
我らにとっては永遠のテーマですからね・・・ おさんどん・・・
寒くて、あったかいもの食べたくて・・・
午前中におでんを仕込んで、午後から体操へ行きました！
半日置いたので、味が染み込んで、ジャガイモも丁度良く煮えて
こんぶ を買い忘れて、あわててスーパーへ走り、串刺しの味付き牛すじも一緒に買って、煮込み始めたわけですが、
何ということでしょう！！ この私が卵を忘れたのです・・・(@￣□￣@;)！！ 卵大好きのこの私が・・・
食べ始める直前に閃く、という情けなさ・・・ 沢山余ったから、明日入れて食べよう・・・
（ ついでに 「 チェルシー 」 も探したけど、品切れだった・・・ もう１日早く知っていれば、食べられたか
も・・・ けっこう好きだったんだよなぁ～ ）
おつまみにピーナツ
この前の３連休に次女一家は、パパさんの実家千葉へ里帰り～ あちらのジジババは大喜びだったそうで・・・
そのお土産に買ってきてくれた名産ピーナツです～
スーパーで美味しそうで、つい手が出てしまった・・・
月曜テニス、火曜体操、の疲れが重なった・・・ 明日水曜日は何もないので、ゆっくりして疲労回復しよう・・・
鶏のもも肉、スーパーでお安かったので、焼きました！
旧友の真似っこをしてみましたが、盛り付けがダメだね・・・
トマトが残っているので、ちょっと炒めて・・・
前日の残りの炒め物
チキンソテー がけっこう食べ出があって、お腹いっぱ～～い！ もも肉１枚だもんね・・・
