おでんの残ったおつゆで、炊き込みご飯を作りました～ 数年前かな？友人に教えてもらってから、作ってます～
鶏肉 しめじ まいたけ を入れました！ 人参もあったのに、入れればよかった・・・ (´;ω;｀)
色がない・・・ 味が薄かった・・・ お塩足したのに・・・
ゴマ塩降ってみたら、味がはっきりして美味しかった～～
これは昨日の夕飯で、私がひとりで食べたものでして、相棒はご飯食べないので・・・
なので、今日のお昼におにぎりにしてドッサリ食べてもらいました～～
大きめに私はひとつ、具沢山のお味噌汁とともに～～
あ、ゴボウもあればよかったなぁ～～
今日は、おでんを午前中に作って、体操へ行きました～ 孫守なく、最後の片付けまでやって、帰ってきました！
今季初！ です～～ 自分で言うのもなんですが・・・ やっぱり美味しいです～～ 食べ過ぎました～～
練り物がいろいろあるので、たまには違うものを使おうかな？ と思って、スーパーでウロウロしますが、つい食べたいもの
に手が伸びるので、いつもと一緒です・・・
タコ入りの団子 と じゃこ天 と ちくわ はんぺん ちくわぶ ですねぇ～～
義母は ロールキャベツ を入れてた・・・ とふと思い出した・・・
たっぷり余ったので、明日も！ です～～
料理してないけど・・・
近所のスーパーがお刺身大売出しで、さすがの私も買おうかな？と思って、テニスの後に寄ってみたら・・・
けっこう新鮮そうなきれいなお姿だったので、買ってきました！ そうなると日本酒を飲みたくなるので・・・
麒麟山 の伝統辛口 通称 『 伝辛 でんから 』 を求めました！
缶ビールも飲みますよ～ ここ数回はサッポロの★印が出してる
赤い缶！ エクストラモルト！
おつまみも買ってきたヤツですけどね～～
枝豆はもちろんありますよ～～
美味しくいただきました！ 伝統辛口が美味しかった～～ 大きめのお猪口に３杯もいってしまった～～
ほろ酔いのいい気分～～ お風呂入って、寝ます！！
今日のテニスは６人で、ちょっとハードだった・・・ 疲れたし、右膝が痛い・・・ 湿布しよ・・・
スーパーで、豚バラの塊り肉がお安くなっていて、ちょこっと見てみたら、脂身と赤身のバランスがバッチリのをみつけ・・・
角煮作ろっかな・・・ と閃きまして、冬の食べ物だけどいっかぁ～～ と頑張ってみました！
ちょっと甘みが強かったけど、美味しくできました～
ゆで卵とエノキ 白髪ねぎの中心部分のネギも一緒に煮ました～
あとはおつまみ系がアレコレ・・・
アボカドをワサビ醤油でいただいて、ワインも飲んじゃったぁ～～ 美味しかった！
テレビで見たレシピを参考にしました～～ 粒マスタード がポイントかな～
とんかつ用の厚い豚肉を棒状に切って、レシピではブロッコリーでしたが、なかったのでアスパラに変更して、マイタケ を
プラスして、サツマイモ と一緒に炒め合わせて、粒マスタードを加えたタレで味付けします～
レシピをちゃんと見てなかったので、自分流の味付けですが、めんつゆにオイスターソースを加えて、ニンニクと粒マスタード
を加えました～ 美味しかったです～～
昨日の夕飯で！ 枝豆を食べるのに冷奴を枝豆風味にしてしまった・・・ （笑） 右は丸コンニャクの煮つけです～～
またまた聞いたことない名前の枝豆でした～～ 「 つきみ娘 」 まさしく 今 です！
先日、ミニトマト を沢山いただいて、いつもはそのままパクリなんですが、たまにはなんかできないかな・・・？
雑誌やチラシでよく見るし、冷蔵庫にある材料とウチのバジルでできそう～～
半分に切って、並べます～
オリーブオイルをかけてバジルを散らし、塩コショウ少々
カレー粉 をパン粉に混ぜて散らし・・・
ピザ用チーズをかけてトースターで焼く！
だけなんで、料理のカテゴリーに入れていいのか？ と思いつつ・・・
ちょっと目先が変わって美味しかったです～ いいツマミになりました～～
長女からイチジクを貰ったので、クリチーと一緒に！
生ハムはなかったので・・・
「 越の雫 こしのしずく 」 という県産のイチジクが大量生産しているのか？ 少々お安くなっていて、
最近、無花果にはまっている長女が安いスーパーで買ってきてくれました！ 彼女はサラダで食べてるみたい・・・
料理でくくれないような献立ですが・・・ たまにはいっかなぁ～～ （笑）
毎日のつまみです！
長ネギの焼きびたし ちょっと味が濃かった・・・
卵とトマトの炒め物 また、ひどい盛り付けだ・・・
メインは餃子なんですけど・・・ ひとり４つじゃ寂しいので
ホッケの照り焼きをプラス～～
運動もしたし、今日もそこそこ暑いし・・・ 缶ビール２個飲んでしまった・・・ いか～ん！
またまた・・・ です！ 次女夫 Ｓ くんの誕生日が今月初旬だったのですが、花火やらＢＢＱやら夏の行事がいろいろあって
のびのびになり、昨日届けました～
市販のカステラで作るヤツです～ これを作り始めるとつい写したくなるんですよね・・・ （笑）
２段にします！ クリームチーズ と 水切りヨーグルト で作るマスカルポーネ？ が美味しいんです～～
冷蔵庫で冷やして・・・
ココアパウダー を振って出来上がりです～～
今年は、長女オット にも ウチの長男にも これだったな・・・ 娘たちには フルーツミルクゼリー でした・・・
この前、姫の誕生日だったのですが、いまいち元気が出ず、シャインマスカットで勘弁してもらいました！ 姫は大好きなので
ガッツポーズしてましたけどね・・・
余ったので自分たち用にミニサイズで！
スプーンですくってみたけど・・・
ナイフで切らないと断面がキレイじゃないな・・・ (´;ω;｀) でも、美味しいんです！ 味は確か、なんですけど、
コーヒーが染みているので孫たちの口には入らないな・・・
お決まりのお赤飯も～～
他にも ピカリ茶豆 を茹でて持っていきました～ 超美味しい！ と孫たちもパクパク食べたようです～～
あとは、出来合いのお総菜をあれこれ・・・
「 夕飯の用意しなくてイイから、らくちん～～ 」 と次女は喜んでいました！
おっとＳくんは前日から東京へ出張で、帰りは遅くなりそうだというので、お風呂もお手伝いしてきました！
「 ゆっくり湯船に浸かれた～ ありがとう！ 」 と！ いつもならバタバタしてるところでしょう・・・
摘み取った後ですが、５月にハーヴェストで購入した苗が育って・・・
トマト 玉ねぎ 卵 のオリーブオイル炒め
に使いました！ 盛り付けが雑です・・・ が美味しかったです～～ ワインも飲みました～～
スモークチーズ入りポテトサラダ 生ハムのせ
スイートメロン クリチー生ハムのせ
パン屋さんのマルゲリータピザも食べたんだ！ ワインも美味しかった～～ 枝豆は必須！ （笑）
さてさて・・・ ８月も早くて、明日からお盆です～
午前中はちょっと雨雲が気になったのでお仏壇周りの掃除、お昼ごろにお墓の掃除に出かけ、準備万端です～～
早朝にお仏壇参りに来る叔母さんがいるので、早め早めに準備しました～～
佃煮、というほど煮ませんが、この名前がついてます・・・ キュウリのＱちゃん的なんですが・・・
ここ数年作っていませんでしたが、すごいデカいキュウリをいただいてしまったので・・・
普通のキュウリの５倍くらいですかねぇ～～
家庭菜園をしているテニス仲間のＫ子さん！ ご夫妻で東京の息子宅へ留守番に行って、２週間滞在し、帰ってきたら
このように育ちすぎていた、という訳で、持ってきてくれましたのでみんなで分けました～
１㎏ のレシピなので、２本とちょっとでした～
塩１５ｇで揉んで、５時間放置・・・
タレの材料を煮たたせて・・・
ぎゅ～～っと絞ったキュウリを入れて、
終始強火で煮詰める！
王子に味見してもらったら、美味しいというので、
長女に分けてあげて、あとはゆっくり楽しみます～
やっぱりちょっと熟れすぎ、ってことなのか？ 歯ざわりがイマイチかな・・・
