とうとう５月も終わってしまいます・・・ (*_*)
一昨日の日曜日に出かけてきました～ 
車で１時間ほどの隣市にある小さな田舎のスキー場です。 ゴルフ場や野球場もあり、バラ園が併設されています。
木によって差があるので、まだ蕾の木もあったし、咲き終わっている木もあったし・・・ 全体的にはちょうど見頃の時期だったのではないかなぁ～
のどかで、日曜日なのに人も少なく良かったです～～
県内最古の木造電車が展示されていたり、ゲレンデには大きな花時計があったり・・・
花壇等もよく手入れされてあり、県民性である生真面目さを感じました～～
駐車場には１０数台、バラ園全体もこんな感じで閑散としたもんです・・・
平日はほとんど人は来ないでしょうねぇ～
暑くなってきているので、少々バテ気味・・・？
珍しく、相棒が見たいと言うので、行ってきました。
話題になっている通り豪華なキャストで、なかなか見応えのある集中させられる内容でした。
後編もぜひ見に行きたいと思います。
小田さんの主題歌も良く、「 風は止んだ 」というタイトルと共に魅力的な曲でした。
Ｃｏｏ の留守番が心配でしたが、悪いことはせず、おとなしくしていたみたいです・・・
はまってるなぁ・・・(笑)
冷蔵庫に合いびき肉が残っていて・・・ 今回は肉入りにしてみました。
玉ねぎ、ほうれん草、ジャガイモ、人参 が入っています。
ミートパイの時のように、ナツメグを振って、塩コショウも多めにして味を濃い目に・・・
焼き上がりはいい感じ～～
ひと口味見してみたら、今までよりも 【 美味しいかも～～ (*^▽^*) 】
今晩のワインと共に食べてみます～～
相棒の趣味です。
最近、買ってきたのがキレイで優雅でみとれています。
「 生きたインテリア 」 と云われるような熱帯魚だそうで、名前が可愛くないけど・・・
ちょっと前から仲間になっているのが、赤色の 「 ミッキーマウスフィッシュ 」
判りにくいですが、しっぽの黒い模様がミッキーの顔の形だという事で俗称だそうです。
他には 「 ネオンテトラ 」 と 「 プレコ 」 がいます～
水草も何もない、味気ない水槽なんですけどね・・・
先日、山菜採りに行って、ヨモギも摘んできたのです。 「 春先でなきゃダメだぁ～ 」 ってお世話してくださったおばあちゃんに言われたのですが、先っぽの柔らかそうなところだけをチョンチョンとね・・・
よ～く洗って、しばらく水に漬けておきました。土やら虫やらついているので・・・
塩で茹でて、重曹も入れて、水にさらして・・・
ぎゅ～っと絞って、バーミックスでガーっとやって、ペースト状に・・・
もち米をＨＢのもちコースに任せて、ヨモギ餅のできあがり～～
あんこも煮てあったので、大福にしようと準備したのですが、あんこは柔らかめ、ヨモギ餅は水が少なかったのか？ 硬めに出来上がってしまい、上手く包めず・・・
あんこを上にのっけて、ごまかしました・・・
これは山菜の 「 みず 」 お浸しにして、シャキシャキの歯触りを楽しみました。
そして 「 きゃらぶき 」 初めて作ったのですが、けっこう美味しくできて、大満足！！
皮を剥かなくていい・・・というレシピでやってみました！ 楽チン楽チン！！
ご近所の仲良しさんにおすそ分けしました～～
昨年も行ったのですが、美味しい水を汲みにドライブしてきました～ 
県内で２ヶ所しかない名水百選のひとつです。
ペットボトルと大き目の水筒をもって汲んできました～
公園として整備されているので、池をぐる～っと廻ってみたら、花もキレイで心地よかったです。
もうひとつの目的は美味しい 「 おぼろ豆腐 」 購入です。 また食べちゃってから気づいたので写真はケースだけです・・・(笑) おからはサービスでした。
そして、こちらの地域イチオシの 「 栃尾の油揚げ 」 厚さが３ｃｍくらいありますかねぇ～？ これも美味しいんです。納豆やネギ味噌をはさんで焼いたり、回りにお味噌をつけて焼いたり・・・ 今回はこれを切り開いて、ピザを作ります。
なんと新商品も出ていて 「 おぼろプリン 」 だって・・・＼(◎o◎)／！
黒みつをかけてどうぞ～ って・・・ 美味しかったけど・・・
５月１９日 木曜日 知り合いに誘われて、人生初の山菜採りに挑戦してきました～～
たまたまお天気も良く、山の空気は最高でした！！
遠くの山を見ながら・・・
「 ふたりしずか 」 という野草だそうで・・・
ヤマアジサイですかね？ キレイでした・・・
これがくるみの花だそうで、初めて見ました～
知り合いの親戚の方が軽トラックに乗せてくれて、山に入ったのですが、初心者の私を気遣ってくれて、平らな所を選んでくれました。 慣れている方々はガンガン山の中へ入っていくそうですが・・・
ワラビを写してみましたが、バックとかぶってよく解らない・・・
ミズという山菜とフキも採ってきました！ ワラビが軽くポキッと折れるのに感激し、キレイな湧水が流れている所に 「 ミズ 」 があり、歩くだけで精一杯なので、カメラを出せず・・・
残念でしたが、どれもこれもすべて感激～～
帰宅後はその下処理に疲れ果て、最初で最後の山菜採りになりそうです・・・(笑)
昨日、焼きました～～ ２種類！！
一昨日のカレーの残りにタケノコを入れて・・・
生地はゴマパンで・・・
ウインナにカレー粉をまぶして・・・
タケノコ入りカレーと一緒に包んでみました～
もう一種類はチーズを入れて・・・
さらにピザ用チーズも押し込んで・・・
出来上がり～～
ぷちウインナ巻とチーズ入り
なかなか美味しかったです！ 見栄えは悪いけどね～～
ウチの薔薇の花・・・ 花瓶に差してみました・・・ ちょっといいかも・・・
今日は、人生初の山菜取りに行ってきました～～＼(◎o◎)／！
疲れた・・・
昨日はなんと夏日になり、気温３０℃の中、体育館を走り回ってテニスをしてきまして、ビールが飲みたかったけど、我慢してカレーライスをおとなしく食べました。残ったカレーで明日にでもカレーパンを作ろっかなぁ～と思ってます・・・タケノコを入れたらどうなるかと計画中！
今日は雨が降っていて、肌寒いです・・・ この寒暖差はどうなっているのでしょう・・・？
先週のひとりコーヒータイム・・・
今日はこれから体操タイムでして、ピラティスで汗流してきます～～
５月も半分終わりますねぇ～～ 今日はとてもイイ天気～～ 昨日は肌寒かったけど、今日は汗かいてる・・・
我が家の薔薇が咲き始めました～ 蕾がたくさんついていて、次々に咲きそうです。 ほったらかしなんですけど、ちゃんと毎年咲いてくれて、バラって強い花ですねぇ～～
１０年以上前にお祭りの夜店で買ったヤツ・・・ おばさんに 「 黄色の花ね！ 」 と確認して買ったのに咲き始めたら花びらの端っこが赤くなるヤツでした・・・ ガックリしたけど、毎年咲いてくれてます！
近所にバラ園みたいに沢山の品種を育てているお宅が数軒あって、たまに散歩がてら拝んできます・・・
たまには花瓶に入れて飾ってみようかなぁ～～
