あと１時間もしないで新しい年が来ます！
いつもと同じで掃除は適当に終わらせて、客間だけキレイにしました～ (笑)
今朝は８時半に出発して車で１０分の 「 本町市場 」 へ買い出しに行きました～
お気に入りの喫茶店でモーニングをいただき、ひとときゆっくりして・・・
おせちはガンガン作って、疲れました・・・ 風邪気味でダメだ・・・
昨年好評だった八幡巻の味付けをどうしようかな・・・？
アレコレ煮物も作ったし・・・
角煮は紅白見ながらゆっくりと・・・
皆さん良いお年を～～ 今、アムロちゃんが歌ってます！
「 引き込み線から煙が出てるよ～～ 」 と隣の奥さんが教えに来てくれて・・・ 
見上げれば、ウチへ入ってくる電線からモヤモヤと白い煙が出てます・・・ ギャー 
即、東北電力にTELして指示を仰ぐと 「 近くの営業所から向かいますので、電気を切って
お待ちください！ 」 って！
待てど暮らせど来なくて、催促のTELしたりしたけどダメで・・・ そのうちに煙も出なくなり・・・
結局３時間後くらいに来て、ビニールテープ巻いて応急処置で終了！
朝から何件も同様の事件が起きて、大忙しらしく・・・ 停電も起きててんてこ舞いらしい・・・
強風による摩擦熱で電線のゴムが溶けているとのことで、お正月明けに本格的に修理だそうです～
さてさて・・・ ビックリして製作開始が遅れ・・・ 手間取ってますが・・・
紅白なます
栗きんとん
田作り・・・次女作
もうひとつ伊達巻も作ってる～
昨日の切り干し漬け、結局干し大根を買い足して、数の子投入して完成！
鶏ハム仕込んだし、のっぺを作る余裕がなくなってしまったので、夜にやろうかな・・・？
明日は買い出しと角煮や卵焼きを作る予定～ 燃やすごみの臨時収集があるから助かる～～
ちょっと覚え書き・・・
次女が裏ごししてくれるんですが、隣ですぐに甘露煮の汁で混ぜ始めました～ ダマを作らないために
工夫してみました～ 大成功！！ 来年もこの手で行くぞ！！
またいつものようにスタートしてます～～ 大掃除はサボってますが・・・ (笑)
勝負は明日！ 作りまくります！
黒豆は２７日から～～
切り干し漬け～ホントは昨日のうちにやるはずだったのだけど・・・
また足りなさそう・・・
どうかなぁ～？ 買い足そうかなぁ～？
そしてなんと聖護院蕪！！ テニスの先輩から頂きました～～ 自家農園で作ってるって！(*_*)
来年もいただきたい・・・ 千枚漬けにチャレンジします～～！！
とうとうラスト・・・ ３回ずつのコースを４回やったので、計１２回 トータルで１年間です！
ラストにふさわしく 「 鴨肉 」 が出ちゃいました～～ 食べたことはあるけど、扱うのは初めて～～
鴨肉のロティ オレンジ風味
つけ合せは生野菜、ポテト、黒豆・・・全部先生作
かぶのポタージュ
ピティヴィエ・グラッセ・・・仏中部の街の名前だそうで・・・
そしてなんとホットワインでしたが、美味しくて～～
以前にも出てきた記憶がありますが、また作ってみようと思わされました～
いつものとおり、３種それぞれに美味しくて、大満足なのでした～～
でも、鴨肉なんてどこに売ってるのか？ 見たことないし・・・ (笑)
ちょっと前後しますが、２３日（土曜日）に出かけたのは・・・
フルート４人組のコンサートへ行ってきました～ 柄に合わない感たっぷりで・・・(笑)
この中にある 「 能楽堂 」 で行われると聞き、一度は入ってみたい所だったので思い切って・・・
２階にあるホールには数回行ったことがあるんですが、能楽堂はチャンスが無く・・・
４人なのでキャトルか・・・ ５回目ねぇ～ ２時間か・・・ などと考えながら・・・
この周辺は市内トップの桜の名所なんですよねぇ～～
いやぁ～立派でした～ 噂には聞いていましたが、スゴイです！ 他と比較し様がありませんが・・・
入り口横には箱庭があったりして・・・ 扉も木製の引き戸だし・・・ (◎_◎;)
コンサートも初めてでしたが、心地よくてウトウトしつつしっかり聞いてきました！
いい経験をしました～～
昨晩は、いちおうアレコレ準備して、泡ワインで乾杯しました！ お腹い～～っぱい！
cakeは復習を兼ねて、フランス家庭料理で習った 「 サヴォワ風タルト 」
18ｃｍタルト型で・・・ウチのは底が抜けないヤツ
なので紙を敷いて・・・
焼き上がりの見た目はイマイチで・・・
ナッツたっぷりのカラメルを流し入れて完成！
あっ！ 粉糖ふるのを忘れた・・・(´;ω;｀)
こんなのがあるんだよね・・・ 使わなくちゃ・・・
手抜きのサラダです・・・ (笑)
今年はリクエストが多いので、ケンタッキーで～
ルレクチェ生ハムのせ、やりました！
クリチーはこちらで・・・
・・・で、もうひとつ 「 ブランケット・ド・プーレ 」 を作ったのに画像が無い・・・(´;ω;｀)
鶏肉のシチューなんですが、鶏肉はやめて、頂き物のソーセージ＆ウインナで作ってみました～
十分美味しかったです！
次女が作ったクリスマスバージョンのハーバリウムを置いて！
・・・と思って喜んでます！！ 同時に今朝届いたので、私にとってはとても嬉しい贈り物～～
まずは、三重県在住の叔父さんから 「 鯵の丸干し 」 ここ数年送ってくれます！
そして、お手伝いの御礼、という事で果樹園から～～
こんなに沢山・・・ 贈答用ではないとしてもどうしよう～～？
おまけでドライフルーツのパック2種も・・・ 恐縮ですぅ～～
２６日が食べ頃だということで、楽しみに待ちます！！
１年前の１１月に初めて行ったっきり・・・
ちょっと立派な鍋焼きうどん～
やや細めのうどんですかねぇ～ 美味しかったっす！
相棒はかも南蛮そば
おお～～ 鴨肉だぁ～～
たまにはね・・・ いいでしょう～～ ラーメンばっかりだから・・・
若手との忘年会はクリスマス会のような雰囲気で・・・
数人が 「 メリクリ～ 」 とプレゼントをくれました～～
あったかい靴下！ 裏起毛で超ぬくぬく～～ ありがたい～～
チョコレートが２個！！
犬のメモ用紙かな？ と思ったら・・・
なんと！ちっちゃい卓上カレンダー ＼(◎o◎)／！
エイジング・・・ という魅力的な響き！ 早速使ってみよう～～
「 これからは貼る化粧水 」 だって～～ (*_*) アレコレ、嬉しいですねぇ～～
私からはルレクチェの手作りジャム！ できそこないのルレクチェを貰ったので作ってみたら
なかなかの出来で・・・ 小さい瓶も沢山あったから、５人にあげました～
昨晩は若手との忘年会でした～ 連チャンです・・・(◎_◎;)
久々のイタリアン！！ 超美味しかったです！！
これも久々の瓶ビール！ アンティパスト３種 バゲット付きで
『 カッツァレッテ 』 とかいう変わった自家製パスタで、パルメザンチーズだかのソースでした～
メインディッシュが肉or魚をチョイスするパターンで、牛ほほ肉の赤ワイン煮とホタテのなんちゃらかんちゃら・・・
あたしゃほほ肉を選びまして、大満足なお味でした～～
そして、このお店一番売りらしいですが、デザート８種！ から２種チョイス！
マスターがその場で切り分けてくれるという、画期的なパターンで・・・＼(◎o◎)／！
なんとサービスで３種類にしてくれて・・・
プリン チョコケーキ ミルクレープ をチョイスしました～
おまけで最後にババロアをひとすくいいただいちゃいました～～ coffeeも美味しくて・・・
ホントに超美味しいお料理で、ひょっとしたら人生で一番だったかも・・・ 
でも二度と行かないでしょう・・・
マスターに問題あり・・・ 
