Haru's style2

日々の出来事 食事等きままに綴っています

ブランチはドライカレー?

2013-06-29 17:07:00 | お家ご飯

今日も在庫整理のやっつけご飯です




冷蔵庫の残り野菜をかき集め
肉まんを作ろうと買っておいた豚ミンチとでドライカレー(?もどき?)をつくりました


シッポのような大根(笑) 切り口が茶色くなったキャベツhi 5個で100円だった茄子
根が生えてきた人参bikkuri 使い残しの紫玉ねぎ、失敗したオニオンコンフィチュール
きたまち豆腐のおから(ドーナッツの残り)その他etc、、、


                   (↑年季の入ったフライパン、恥ずかしいnose5

野菜を微塵切りして全部炒めて、塩胡椒してカレー粉、カレーキューブ2個で味付け、、 
何かが足りないので、余り使わない焼きそばソース、お好み焼きソースも入れちゃったwink

    OK~

適当に入れたのに、美味しく出来ましたmeromero


さぁ~頂きましょうclap






↑添えた野菜サラダはH子さんに頂いたナスタチュームと一緒に植わってたベビーリーフがメインです

ヨーグルトにもナスタチュームの花を添えました


美味しかったmeromero ご馳走様でしたclap


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ムジークフェスト・夏の第九

2013-06-23 12:36:00 | 日々の生活


↑数日前、お友達より送られて来ました


奈良市では“ムジークフェスト なら”と称して
“古都で響きあう音と人 世界遺産の社寺をはじめ1300年の歴史を持つ奈良の街じゅうがステージになる17日間”をやっています

6/14~6/30までの開催で、今日は10日目です


今月半ばから月末まで、奈良市内のあちらこちらで音楽祭だぁ~と
行かなきゃ、聴かなきゃ、観なくては、、と思ってたのに、他の事に気を取られ
チケットを送って頂いてから思い出しましたhi






年末の第九はポピュラーになりましたが、
今日は奈良の演奏家達による夏の第九です


楽しみですmeromero2

Hさん、いつも有難うございます(感謝clap




余談ですが、↓同封の一筆箋が素敵で、、、



オシャレな彼女らしく、いつも洒落た絵葉書や一筆箋でくださり
何処でお買いになるんだろう、、、と興味を持っています

今日は是非お聞きしてみようぉ~



月末までいろんな処で“ムジークフェスト なら”やっていますから
あなたも、ぜひ足をお運びくださいねwink


では、行って来ますcarsymbol5




ホントに余談
 PCで簡単に一筆箋が作れます⇒ 
ダウンロードして可愛い一筆箋、作ってみてねwink



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コストコ・マッシュとぴよたま

2013-06-22 15:14:00 | お家ご飯

今朝hinodeの食事です^^



代わり映えしないいつもの朝食ですが、アップするのは久し振り?かな?



コストコのマッシュポテト健在です^^

水で戻したマッシュポテトに甘酢(砂糖+酢)かドレッシング(今日は甘酢)で
下味を付け、後は塩麹とマヨネーズで味を調える

ベースのポテトが出来ればお好みの具材を入れてポテトサラダが完成

今日はブロッコリーと人参を入れました




ゆで卵は有精卵の“ぴよたま”です



ぴよたま
でプリンを作ろうと思ってたら、賞味期限1週間過ぎちゃったhi

よ~く茹でました^^ 



頂きましょうclap







トーストには、いつもバターやマーマレードを付けていただくのですが
今日はトーストしたパンが甘く感じられて、そのままいただきました

パンはモチロン、私の大好きな○スコの超熟です
それも、山型でないとイヤ



おかげさまで丈夫な胃腸を持ってるようで、、、ゆで卵、美味しかったmeromero2

生産者の方にお聞きしたのですが、産みたての卵はゆで卵に向かないそうです
何故か、美味しくない、、と


今日も美味しかったmeromero ご馳走様でしたclap



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トンカツが美味い

2013-06-21 22:23:00 | お家ご飯

今晩のやっつけご飯です




トンカツ用の豚肉を筋きりし
トントン包丁で叩いていたら大きくなっちゃったbikkuri

そうだkirakira

ベランダの青シソを巻いちゃえsymbol4

青シソ巻くんなら、梅干(の果肉)も入れちゃえkirakira





という訳で、梅シソ巻きトンカツ(?)が出来上がりました





今晩のやっつけご飯のメニューは
 梅シソ巻きトンカツ(刻みキャベツ・パセリ)
 冷奴のミニトマト・塩麹・オリーブオイルかけ
 モズク
 枝豆
 きゅうりの塩麹和え
 発芽玄米入りご飯&エノキとシソの味噌汁


今晩もトンカツ揚げただけ~、、、という様なメニューです
wink


さぁ~頂きましょうclap



う~ん美味しかったmeromero ご馳走様でしたclap



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カレーとドーナツ

2013-06-17 09:20:00 | お家ご飯
本格的なカレーを作ってらっしゃるのを拝見してから
私もカレーが食べたい、カレーが食べたい、、と
お口がカレーになってました(笑)(ってどんなんやねん)


念願叶って(オーバー?)昨夜やっとカレーを頂きましたmeromero2


とは言うものの、私のカレーはいつもの簡単(在庫)やっつけご飯


インスタントのカレーを頂いてるので
冷凍庫で長居をしてるふぐをから揚げにして、添えました

ザワークラフトも作ったよmeromero2




から揚げするなら、あれでドーナツも作ろう~と




ドーナツもふぐもアンマリ変わらないbikkurihekomi




↑玉ねぎをレンチンし、



↑インスタントのカレーで煮込みました




カニ味噌は少し苦手だけど、トーストにつけて、、



さぁ~頂きましょうclap



ご馳走様でしたclap




ふぐのから揚げの前に揚げたのは
きたまち豆腐さんで買ったおから(冷凍保存)で作ったドーナツです


メモ 
 おから   100g
 薄力粉   100g(+BP小さじ2を合わせて振るっておく)
 砂糖     50g
 卵       1個

 全材料を合わせ(生地が硬いようなら、豆乳or牛乳を入れて調整)

 
 適当に形作って、油であげる

 ナイロン袋に全材料を入れて揉み込み、 袋の角を切り
 適温の油に落として、揚げる、、これが一番簡単で手も汚れないかも、、



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