今朝の玄関

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又、咲き出したミニバラと薹(とう)が立ったパセリ（笑）



ウエルカムグリーンは頂いた姫イズイ



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がんばりました＾＾

クッキーを何種類か焼きましょう

まずはココナッツマカロン



ココナツ、卵白、砂糖だけで作るココナッツマカロン

食感とローカロ（リー）なのがいい



次はアイスボックスクッキー


↑ココア生地にスライスアーモンドを混ぜ込んでいます

白生地と黒生地（ココア生地）で
マーブル（模様）やエスカルゴ（模様）チェッカー（模様）を作りました





珈琲の空き缶にいっぱいアイスボックスクッキーを詰めました
↑手前がココナッツマカロンです





次はマドレーヌ


私のマドレーヌはアーモンドプードルが入ってるのと
バターを減らして、生クリームを入れているのが特徴

香り付けのレモンの皮のすりおろしとブランデーも少々

バターも生クリームも牛乳から作られてるから変わらないようにも思いますが、、、




次はシフォンケーキ



紙コップシフォンでかぼちゃと抹茶入りです




パンプキン＆レーズンと黒糖レーズンのパンも焼きました
（ホームベーカリーが）



さぁ～ダンボールに詰めて出発です



Iちゃん、喜んでくれるかな？


今日は朝早くから、がんばりました＾＾



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満月の夜は

昨夜は満月





あなたはお財布、振り振りしましたか？（笑）

食こころ八十八さん

Ｔさんのお誘いで“食こころ八十八”（しょくこころやそや）さんでランチを頂きました

2年ほど前に1度、今回は２度目の訪問です







入りましょう



入って、すぐ右手に４人がけのテーブル




その奥に８人がけ（ぐらい？）のカウンターがあります



お茶とお絞りの後、すぐお料理が出てきました



↓菜っ葉とお揚げのたいたん・グリンピース・金柑甘露煮（？）出し巻き卵


↑ミニトマトかと思ったら、金柑でした
金柑も出し巻きも美味しかった



↑カレイも薄塩で美味しかった





↑つばすのあらのお味噌汁、魚のお出汁で美味しかった







一品、一品、丁寧に作られていて、美味しかったです

ご馳走様でした



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昨夜のやっつけご飯

きたまち豆腐さんのもめん豆腐を食べなくっちゃっ、、、と


有り合せで食事の用意をしました


いつもの（冷蔵庫の在庫）やっつけご飯です


メニュー　
　冷奴（きたまち豆腐さんのもめん豆腐、醤油麹で）
　焼き茄子（おかかとすり生姜、麺つゆで）
　焼き鮭（冷凍庫に常備、同じく常備のブロッコリーを添えて）　
　もずくオクラ（もずく酢に冷凍庫常備のオクラを刻んで混ぜた）
　ゆず大根（香の物、市販品）
　発芽玄米入りのご飯



茄子は焼いて、皮を剥いて裂いてあったので、
食事の支度って言っても、オクラを刻んだだけ？






きたまち豆腐さんのもめん豆腐は昔食べたお豆腐、そのものでした

　美味しかった　ご馳走様でした




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