選挙のお手伝い

先週１４日から１８日の土曜日まで
ローカル色豊かな某所での選挙のお手伝いに行ってきました


　　　　　片目を白テープでつぶし、明らかに前回の使いまわし（笑）



　　　　　　　　　必勝の紙コップもあるのね




いつも、楽しみだったおやつ（差し入れ？）タイム

　　　　　　　　　　　↑マシュマロ専門店も在るそうですね



もっと楽しみだった昼食タ～イム（笑）


鮭のタルタル、美味しかった～



きつねうどんに生姜と竹輪の天婦羅に海苔巻、オデブ街道まっしぐら



縁起を担いで、勝カレー




始めての経験なので、お役に立ったのやら、なんだか？解りませんが
結果オーライということで


Ｈ先生、トップ当選、おめでとうございます

Ｔさん、お声をかけて下さり、有難うございました




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今夜はあぶりさんま寿司

夕食です＾＾





やっとさんま寿司を作りました





三枚におろしたさんまに強めの塩をして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ちょっとお塩が多かった）


塩を洗い流して、（３０分程）酢に漬ける




皮目の方に焼目を付ける

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(フライパンで焼いた)


紫蘇の微塵切りとゴマを入れた酢飯にさんまを乗せて出来上がり





きゅうり&トマト・サツマイモのレモンソルト焼・あさりの潮汁と一緒に頂きました



美味しかったぁ～　ご馳走様



余談
　↓こんな物が売ってました　　三枚におろすのが苦手なので、
　

　酢飯さえ用意すれば、あぶりさんま寿司がすぐ出来ますね


　ちなみに一昨年の今頃もさんま寿司を作っていました
　その様子はこちらから⇒☆




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紫色のくちびる

９日、出先での昼食です＾＾




塩麹で味付けした焼そば&りんご、お味噌汁、青汁



焼そばにキャベツは無くては成らないと思ってますが

普通のキャベツが無いので、紫キャベツを入れたら

まだ冷たい海に入った？子供の（紫色の）唇を連想した




午後から、安部文殊院にコスモスを見に行ってきました



私達が出口に到達しなかったコスモス迷路には、
読売テレビも撮影に来ていました

コスモスが咲き乱れ、見ごろを迎えています



続きは夜にでもアップします

今日から始める太極拳は１０時からなので、眠たい、もう寝ます




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頂きました、初サンマ

昨夜の食事です＾＾





メインのサンマのお刺身に
、




松茸（世間ではエリンギと呼んでいる・笑）を焼いて、とうもろこし添えて




もずくに金時豆の煮物です





サンマのあぶり寿司を作りたくてスーパーに寄ったのですが
閉店間際で無く、半額になってたお刺身を買ってきました





初サンマです



メッチャ美味しかったぁ～　ご馳走様でした



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今朝の食事

コーンスープとトーストで朝食です＾＾






手作りの塩麹は市販の塩麹に比べて、滑らかさという点では劣ると思います
で、私はいつも出来上がった塩麹をミキサーにかけ、滑らかにしています




後は又、容器に戻入れ、冷蔵庫で保存



塩麹をミキサーにかけた後、洗わずそのままコーンの缶詰をミキサーにかけ



（クリームタイプのコーン缶なら、そのまま）同量の牛乳をあわせ
温めたら、即席のコーンスープが出来上がります


いつもは、コンソメの粉末やキュウブで味付けするのですが
今日はミキサーに残った塩麹だけの味付けでＯＫ



さあ～頂きましょう




ご馳走様でした



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