先日から読んでる食品添加物についての本
パンも家で焼いて、出来合の物はなるたけ買わず、
訳の解らない物は食べない、、、と気をつけてたつもりでした
外国産のお肉や野菜は食べず、なるたけ地産地消を心掛けたつもりでした
毎日食べる卵は生みたて有精卵ぴよたま、牛乳は特選大山おいしい牛乳
調味料は、もう少しいい物を、、とは思ってました
徐々にもう少しいい物にシフトしていこう～と思ってました
が、調味料も全てアウト
こんなに食品添加物まみれの生活だったとは、、、？ひどい
花粉症を治したいと薬膳の勉強も少～ししてますが、、、
アレルギーには、小麦を制限しなきゃいけないよう、、？
って小麦を摂らなきゃ、アレルギーも改善されるそうです
頂き物の乾麺沢山、、、当然麺類も食べられない
小麦を摂らない、、とすれば、パンもたべられない（米粉パンはあるけれど）
ビールも飲めない
小麦粉で作るお菓子も食べられない、、
本当になにを食べたらいいの？
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晩ご飯です＾＾
メインはアスパラのベーコン巻、ゆで卵添え
分葱のぬた
大豆１００ｇとその倍の麹と塩３０ｇ
６０度の設定で８時間で白みそが出来ました
そんな白みそを使い、酢味噌で和えた分葱
不味かろうはずがない（キッパリ）
メカブ＆ミニトマト
茄子と胡瓜のぬか漬け（私が漬けました
）
私の発酵食生活、甘酒、手作り味噌に続く、第三弾のぬか漬け
新玉ねぎ、トウモロコシにリンゴも漬けてみました
トウモロコシもリンゴも美味しかった
今日はスタンダードに茄子と胡瓜のぬか漬けです
今日も簡単、やっつけご飯ですが、頂きましょう
美味しかったぁ～
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家から見える桜＾＾
今は何処に行っても桜が満開
昨日（4/10）届いた甘夏＆八朔？
”貰った物だから味はわからないよ～”って
Ｉ ちゃん、有難う