夕食です^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/22/dc2ea6ddf0900029cc6643e7d6ee0312.jpg)
メインは、家常豆腐(ジア・チャン・ドウフ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/e1/dcefb780d5f157e5c7d2173497534ac0.jpg)
ゴーヤに豆腐に卵、豚肉とくれば、ゴーヤチャンプルを連想しますが
ゴーヤと豆腐、卵をシンプルに炒めて、家常豆腐
薬膳本に載ってたのですが、
本来は四川料理で揚げた豆腐と野菜を炒めた家庭料理だそうです
じゃが(芋)餅
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/88/1f47150eb77de1e6dd8a7ce2adf5ef70.jpg)
マッシュしたじゃが芋に片栗粉と昆布茶を入れ焼きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/29/ac884090547df739dcd9e5163dcd4786.jpg)
じゃが(芋)餅は、じゃが芋の消費に時々つくりますが、
今回はインカのめざめを使いバターで焼いたので
後引く美味しさです~
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大根おろしに鰹パックをトッピング
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/93/6e8631390d1fb7288cdfe77b4826b873.jpg)
外で頂いたのですが、鰹パックとは、、、
目から鱗
![bikkuri](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ap/bikkuri.png)
![hi](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ap/hi.png)
麺つゆをかけて頂きました
![wink](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ap/wink.png)
1本買うとどうしても残り、すが入ってしまいます
大根の消費にいいと思います
大根おろしも、アンチエイジングの味方です
トマトご飯とエノキの味噌汁
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/79/d04e33b221a2fcdfe2d6f6a6881fd6f3.jpg)
トマトご飯は、ベーコンを加えコンソメ味で炊きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/1a/e0481df2b8d1cf0ecbfbd10505c714d1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/ec/750c15211089d2a550472a0fea9fece2.jpg)
以外と?
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![bikkuri](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ap/bikkuri.png)
![meromero2](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ap/meromero2.png)
2合のお米にトマト1個いれたけど、、2個でも良かったかな?
ぬか漬けのキュウリは漬かり過ぎ
![hekomi](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ap/hekomi.png)
茄子は、、、
ぬか床から出した時のあの綺麗な茄子紺は何処に、、、
![horori](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ap/horori.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/73/d53ce79eb575903e800ec8c17b07d02f.jpg)
気を取りなおして、
さぁ~頂きましょう
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