大晦日

２０１４年も、もう終わろうとしています





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リンゴバター作った

しわしわのリンゴが二つ
随分前から気になっていました


リンゴを八つ切りにして、皮を剥き、イチョウ切り　




イチョウ切りしたリンゴにグラニュー糖を振りかけ、レンチン
リンゴが透き通ってきたらＯＫ


滑らかにする為、ミキサーにかけました
その後、１センチに角切りしたバターを入れ混ぜます
（バターは勝手に溶けます）



年末の忙しい時、リンゴバターが４パック出来上がりました



ちなみに分量はこんな感じ（覚えやすい配合です）
　リンゴ　　　　２個（約３５０ｇ×２個）
　グラニュー糖　１００ｇ
　バター　　　　２００ｇ
　レモン汁　　　少々（小さじ２～３、お好みで）　　




これから、大掃除（？）します
買い物にも行かなきゃ～　





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ちょっとTeabreak

年末の忙しい日々、ちょっとTea Break




カップケーキのおすそ分け、頂きました＾＾




ヒュッテ栂（とが？）の森さんのカップケーキです


カップケーキといえば、バターケーキを想像しましたが
こちらのカップケーキはシフォンケーキでした＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（かじりかけでスマソ）


超フワフワで美味しかった　　ご馳走様でした




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いつもの朝食

今朝の食事です＾＾



メニュー
　いつもの寒天
　青汁
　ヨーグルトに朝のフルーツ（ドライフルーツ）をトッピング
　グレープフルーツ
　コストコマッシュのポテトサラダを挟んだサンドイッチ
　ココットエッグ＆ウインナー、ブロッコリー
　ルイボスティー






何だか、プレートの中が白っぽい
唯一の赤見のウインナー、焦がしちゃった



サンドイッチが大好きです
これまた大好きなコストコマッシュのポテトサラダを挟みました


今日も美味しかった　ご馳走様でした



今朝のお茶はルイボスティーです


メーカーを間違えて買っちゃいました
１００パックって想像以上にたくさん




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お正月支度？

クリスマスらしい事、何一つ出来ないまま過ぎてしまいました


クリスマスグッズを片づけ、次はお正月の用意です






ちりめん細工（？）で鏡餅を作りました↓



玄関に飾れば、こんな感じ





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