やっつけおかずを差入

ゴーンさんが、司法取引に応じたように報じられてましたね
(2018年) 6月に施行、日本でも司法取引が認められるようになったんですね
恥ずかしながら、知らなかった、、



さて昨日(11/19)ですが、
うちのやっつけおかずを M 家に届けました


いつも作ってるお惣菜だけど、お口に合うといいなぁ？

地産地消を心掛け、添加物はとらない(なるたけ 笑）つもりだけど、、

旬の駅や産直市場やまほろばキッチンをよく利用してますが
基本、出先でついでに買物

好みも分からない家庭に届けるって無謀な気もしましたが、、

一応 野菜の皮は厚めに剝いておきましたが、、
いつも無農薬野菜を食べてるってお聞きし尚更、、




人参と竹輪の和風サラダ


ピーラーで引いた人参に塩少々して絞り水分を出すのですが、
基本、生なので、人参がシャキシャキ


原木なめこと牛肉の炒め物


出先で原木なめこを頂いたので、玉ねぎも加えて炒め物に




味付けは、オイスターソース・醤油を２・１の割合で
物足りなければ、もしくはお肉によっては、塩胡椒を追加すればいい


ひじきの煮物


人参や油揚げ、大豆の他に彩りで枝豆を後乗せ


ツナ大根


大根の乱切りをお出汁で煮て、ツナを投入
自分が食べる時は、薄口醬油で味付けするだけなのですが
今回は、みりんも加えました


紫人参のキャロットラペと小松菜のごま和え


紫人参は、原種に近いので味がとっても濃い
と袋に書いてありました
北海道真狩村の三野さんが作られたようです


残った大根で、醤油漬けも、、


味を見ていないけど、、大丈夫かな？



備忘録 旬の駅ならやまとかで買った物




ランキングに参加中

　　　　　　↓クリックしてね～

　　　　　　　　

　　　　　　　　


　　最後までお付き合い頂き有難うございました