陣中見舞い？

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昨日は友人の仕事場に陣中見舞い（？）行って来ました



久し振りにお昼でも、、、という話になったのですが
有り合せでよければ、お弁当を持って行くわ、、、と








肉団子の作り置きを、、、と思い　ミンチ肉の生地をこねたのですが
全部を肉団子にするのが面倒に思い
ハンバーグに成形しました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑見苦しいのは勘弁してください）
　　　　

↓焼いて冷凍保存



↓残りは肉団子用に丸めて湯がきました（本来はこの後冷まして冷凍保存）


↑この肉団子をケチャップとポン酢・砂糖&酢で煮絡めました




お弁当のメニュー　
　肉団子(サニーレタスのカップにゆで卵を添えて）
　ポテトサラダ（コストコマッシュでブロッコリーとハム入り）
　ほうれん草のツナと薄焼き卵の和え物
　ミニトマト
　胡瓜と若布の酢の物
　黒豆
　ご飯（梅干&ゴマ）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑これは私用）



いつもの簡単（在庫整理の）やっつけご飯ですが喜んでいただきました



最後までお付合い頂き　有難うございました（感謝）