例のお皿に盛ってみた

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パスタ麺が無かったので焼きうどんを作った





焼きうどんを例のお皿に盛ってみた



何かが違う？

赤(人参)が多い？

青いお皿にはもっと白を活かさねば、、



ハーブソルトと薄口醤油で味付けただけだが、味はいいはず



いただきます


ご馳走様でした　美味しかったぁ～



余談
　私はいつもお醤油を買うと
　昆布を入れて、味醂を1、2割足して使っています
　
　普段はスーパーで買うリーズナブルなペットボトルのお醤油ですが
　昆布と味醂を足せば美味しいお醤油になります（と思っています）

　これは、むか～しむかし、佐藤蛾次郎さんか魚柄仁之助さんの本で
　読み、それ以来ず～と、、、

　今程、だし醤油とか売っていなかった、むか～し、むかしから習慣です




最後までお付合い頂き　有難うございました（感謝）