そば粉入りカンパーニュとガレットと米粉シュークリーム 2021年09月17日 | #天然酵母パン 今月の酵母パンとお料理とお菓子のレッスン。米粉のシュークリームもいろいろコツがあります。ガレットはパリッとモチっと。