ガトーショコラ・カスクート

ガトーショコラはシンプルなので素材のチョコや生クリーム、バターなどを吟味して作ります。


ランチは生ハム、カマンベールチーズ、水菜、きゅうり、トマトをプチフランスに挟んだカスクート。


”不二製油×クスパのコラボレーション企画参加中”
9月はプレミアム豆乳「濃久里夢」を使ったデザートをご試食いただきます。
10月はオリジナルレシピ「豆乳白玉あんぱん」でお楽しみください。
濃久里夢（こくりーむ）

料亭・レストラン・飲食店・製菓店・製パン店で幅広く活用されており、卵黄や生クリームに相当する濃厚な豆乳クリーム「濃久里夢(こくりーむ)」。
和風料理や和スイーツはもちろん、洋風料理や中華料理などジャンルを問わず、素材を引き立て旨みを増強、「おいしい」を演出する全く新しい豆乳クリームです。

ゴマペーストと合わせたドレッシングや出汁で割ったものは
野菜がより美味しくなり、おすすめです！

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