神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

アボカドチーズバケット・マフィン・鯖の竜田揚げ

2013年05月09日 | 天然酵母パン
今回で2回目のIさん。
パンもお菓子も作り慣れておられるのでとてもいい仕上がりです

バケットの発酵待ちのティータイム
3本ともバッチリ!



成功ばかりの日より失敗することの方が多い手作りの日々ですが、
小さな積み重ねが成功につながるんですよね。
手作りのものって根気と愛情とちょっとしたセンスが必要だと感じます。