おはようございます。
今日も曇り空の山形ですが気温は
28℃まで上がる予報です。
ひと足早い梅雨の気配って感じ。
夕べは寝ました。
一昨日の疲れ・・・昨日も何かとあり
ゆっくり出来なくて・・・
夕べ9時過ぎに就寝・・・夜中3時頃
に目が覚めたような? でもその後も
爆睡し5時まで寝れました。
まだまだ寝れそうな・・・
寝るって最高です＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
金目鯛の煮付け
残っていた筍も一緒に煮ました。
自分が作っているのに変かも知れま
せんが・・・
たった一言・・・美味しかった～～
玉ねぎ丼
これ↓茎も葉も全部食べられます。
炒めて卵からめてご飯にのせただけ
ですが玉ねぎが軟らかく甘くて美味し
い～赤いのはコチュジャン、黒いのは
刻みのり。
刺身こんにゃくサラダ
いつもの手作りきゅうりキムチ
夕べはゆっくり食べれなかったけど
美味しかった～～♪
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘達
ランは眠てますがウンスはカメラ目線
ランの寝姿アップ
横顔、アップも
そして正面から
ウンスも可愛いポーズで
二人一緒に
皆さん、今日も素敵な一日を＊＊＊＊
おはようございます。
雲が広がっている山形市内。
昨日は29.3℃の暑さは何処に・・・
今日の予報は23℃
昨日の夕方、近くに住んでいる叔母
から電話でちょっと泣きそうな声で病院
へ乗せて行って欲しい・・・と
叔母の息子(私の従兄）が急な入院で
80近い叔母は運転出来ず、叔父も身体
が不自由で運転出来ず・・・私に・・・
丁度夕方のラッシュの時間だったので
移動も普通の2倍も時間がかかってし
まい家に帰って来たのが7時過ぎ。
そんなこんなで夕食が遅くなり・・・
疲れました。
睡眠不足の今日です＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
筍たっぷりのチンジャオロース
いつもは千切り筍を買うのですが
昨日は、先日頂いた筍があったので
ちょっと細めに切って（私なりに）・・・
その他はいつもと同じ作り方ですが
肉より、筍がかなり多いチンジャオ
ロースになりました。
見た目もチンジャオロースには見えま
せんが味は間違いなくチンジャオロー
スです＾＾
冷やし味噌もやしそうめん
暑かったので味噌スープを作り
もやしとそうめん茹でて冷たく冷やし
たスープをかけ最後にゴマ油を回し
かけました。味噌スープに豆板醤を
多めに入れたのでピリ辛です。
えだまめ豆腐
しっかり枝豆の味がします。
茎ワカメのきんぴら
コリコリします♪
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘達
伸びてるラン
ウンスも負けずに
二人でお座り
皆さん、今日も良い一日を＊＊＊＊
おはようございます。
昨日は29.1℃真夏日には届きません
でしたが、私なりにはだいぶ暑かった
気がします。
今日の山形の最高気温は又30℃です。
明日から下り坂の予報、今日がピーク
見たいですね～＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
コーンと竹輪のかき揚げ
昨日の朝からかき揚げが食べたくて。
コーンの缶と竹輪4本と青のりを混ぜ
て揚げました。
豆腐のチーズ焼き
豆腐一丁を4等分にして、塩コショー
と小麦粉付けフライパンで両面を焼き
チーズとカニカマとパセリをのせてか
らグリルで焼きました。
もずく
ブログ大先輩のにゃんにゃんさんに
教えていただいた食べ方です。
ニンニクとすし酢で・・・
はまっちゃいま～す♪
サラダうどん
スライス玉ねぎ、赤黄パプリカ
レタス、カイワレ等野菜がたっぷり
入れ半熟卵をのせて・・・
麺つゆ、マヨネーズをかけて全部
混ぜて食べました。
暑い日には最高～～
夕べも美味しく、お腹いっぱい頂きました～～♪
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘
昨日のお二人さんは寝てばかり
いつも月曜日はそうですが、昨日は
特に寝る時間が長かったような?
ランちゃんのすまし顔
ウンスも可愛いポーズで
二人並んで
ちょっと寝ぼけ顔ですが・・・
皆さん、今日も良い一日を＊＊＊＊
おはようございます。
昨日は29.8℃もうちょっとで真夏日。
夜も暑かった～
湿度が低いのでまだ我慢出来るけど。
今日の山形も30℃の予報です。
今、娘と孫達が出掛け家の中がシ～ン
静まりかえっています。
この2日間の休みが凄く賑やかだった
のでちょっとお疲れ気味。
この静かさがホ～とします＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
そら豆ご飯
この時期が来るとやはり1度は食べ
たくなります。
筍おかず2種類
昨日の朝、近くで親しくしていただ
いてる奥さんがすぐに食べれるように
した筍を持って来てくれました。
好きな筍・・・楽して食べられる・・・
この上の幸せはありません♪
山形で有名な筍汁
筍の酒粕汁です。
筍と厚揚げと豚肉と味噌と板粕。
これも山形市内に住んでから覚えまし
た。入れる具材は少ないのですが筍の
味が口の中でいっぱいに・・・
（昨日は酒粕あまりなかったので少しだ出でした）
筍の煮物
筍と麩と手綱こんにゃく、舞茸を入れ
煮ました。煮卵はゲスト！
カサゴとあいなめのお刺身
白身のお刺身食べたくてちょっとだけ
足を延ばして必ずいろんなお刺身が
売っているお店に行って来ました。
ありました！私の好きなお刺身が・・
3枚おろしになっていたのを私が切り
盛り付けました。
下手な盛り付けはご勘弁を・・・
カサゴ・・・コリコリして美味しい～↓
あいなめ・・・甘くてトロ～
夕べも美味しく、楽しくいただきました～♪
昨日の愛娘達
いつものポーズのラン
ウンスもいつものポーズで
ランは眠くてもウンスはカメラが
気になり↓
買い物に出かける前にお洋服着た途端
よほど嬉しかったのか・・・?
身体をクネクネさせてるラン↓
ふたり並んで
皆さん、今日も素敵な一日を＊＊＊＊
おはようございます。
今日の山形28℃の予報です。
今朝は7時から地区の公園掃除で
我が家からは主人とお兄ちゃん孫が
出て頑張ってくれました。
妹孫は、お兄ちゃんが出掛ける時は
まだ寝てたらしく、起きてからパパと
公園に・・・
孫達も初めての掃除経験で楽しかった
らしく帰ってきた時はにこにこ満足顔。
何事も経験ですね～＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
そば菜
前から一度食べてみたかったそば菜。
茹でてワサビ醤油で
特に癖もなくシャキシャキ感たっぷり
冷麺
冷たい麺の美味しい季節になりました
久しぶりに作った冷麺
今回は盛岡冷麺の細めんで。
付け合わせに手作りきゅうりキムチ。
鶏ムネの焼き肉
皮を取ったムネ肉にニンニクたっぷり
入れ醤油、酒で味付けしたのを
フライパンで焼いただけ。
すぐに火が通るので焼き過ぎに注意。
肉が軟らかくてニンニクの香りも良く
冷麺にもピッタリ！！
豆腐サラダ
きゅうりと豆腐だけのサラダですが
マヨと醤油少し、おかかでこれも
なかなかでした。
夕べも美味しくいただきました～♪
昨日の愛娘達
昨日はフィラリアの検査と眼底検査に
行って来ました。
フィラリアの血液検査はＯＫでしたが
眼底検査でランは完全失明と診断され
ました。光だけは・・・の願いも全くない
と言われ覚悟してましたがやっぱり
ショックです。
けど他は何も異常がないので今まで
ランに貰った幸せのお返しの意味でも
前向きに介護生活頑張ろうと家族で
話しました。
朝から病院に行って疲れたのか
帰って来てからのお二人さんは同じ
格好でグッスリ・・・
暫くして起きたウンスは完全に寝ぼけています↓
ランも少し寝ぼけながらもカメラ目線↓
ウンスはすぐに完全に目ざめました。
ランも完全に目が覚めました。
二人揃って
皆さん、今日も幸せな一日を＊＊＊＊
