かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

チキンと野菜のグリル焼き

2016-05-02 | 日記

おはようございます。

今日の山形は久しぶりに晴れの予報。

気温も25℃と温かくなります。

今日は、これから兄弟会で一泊で長野

に車で行きます。

私の方の兄弟会で、今年は長野の兄の

幹事で長野で行う事になりました。

幹事はまわり番で、例年はホテルでの

兄弟会ですが「ランとウンスも連れて

行きたい」と兄姉に話したら快く賛成

してくれ今回は長野の兄の家でする

事になりました。

兄と義姉には本当に感謝の気持ちで

いっぱいです。

8年前までは2年に1度、それ以降は

みんな良い年なので毎年する事にな

りました。

何も変わらず、食べて飲んで話して・・

だけなのに・・・何故か楽しい時間な

んです。

今年はどんな兄弟会かなァ?

楽しんで来ま~す@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

 

チキンと野菜のグリル焼き

胸肉に生姜、醤油、酒、ゴマ油で味付を

してグリルで焼きました。一緒に舞茸と

ズッキーニとミニトマトも・・・

チキン以外は岩塩を降り焼きました。

油使っていないのでしつこくなくいく

らでも食べれる感じ~~

 

目玉焼きご飯

主人からのリクエストで・・・

温かいご飯の上に千キャベツたっぷり!

真ん中はコチュジャン、少し醤油も

かけて・・・

時々食べたくなるらしいです。

 

キャベツときゅうりの漬け物

千切り生姜たっぷり

 

うるえのお浸し

いただいたうるえ

 

とても軟らかで春の味です。

おかかかけて

 

こんにゃく煮

手綱こんにゃくを麺つゆで煮ました。

 

 

昨日のランとウンス

たまにはこんな顔のラン

ウンスは何を見ているのか?

二人並んで(ヒーターは電源入ってません)

皆さん今日も良い一日を

行って来ま~す*****