かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

チキンの粉チーズ焼き

2016-05-14 | 日記

おはようございます。

今朝、もの凄い雨音で目が覚めて

外を見たらもう雨は上がってました。

一瞬だったみたいです。

予報は晴れの山形です。

 

今日は私の誕生日(*^-゜)vィェィ♪

私、何歳になっても誕生日が嬉しく

て・・・何をする訳でもないのに・・

今の自分がこうやって居れる事に

感謝出来る一日ですね~@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

チキンの粉チーズ焼き

胸肉1枚をそご切りして2枚に。

肉に軽く塩コショーし、粉チーズと

パン粉を両面に付け、油ひいた

フライパンで焼きます。

(粉チーズとパン粉だけですが剥がれず焼けました)

冷蔵庫にある野菜でサラダ兼ソースを

昨日はレタス、茹でアスパラとパプリ

カにオリーブオイル、酢、塩、黒コショ

ーを混ぜ肉の上にのせてみました。

肉は軟らかくソースがサッパリ!!

 

冷やしとろろそば

美味しい季節になりました。

 

イカ、きゅうりキムチ

 

おつまみ納豆

赤大豆で作った納豆

豆がしっかりしていて食べ応え最高!!

夕べも美味しくいただきました~♪

 

昨日のランとウンス

眠そうなラン

元気いっぱいのウンス

二人一緒に

皆さん、今日もHAPPYな1日を****