おはようございます。
夕べからの雨、今は上がりましたが
朝からムシムシして梅雨を思わせる
山形市内です。
眩しい太陽が懐かしいような感じも
する気分です＠＠＠＠＠
昨日の晩ごはん
おろしポン酢でハンバーグ
いつものハンバーグをおろしポン酢で
サッパリといただきました。
おろしには大葉を刻みちょっと水につけ
たのを絞り混ぜてます。
普通のマカロニサラダにカレー粉入れ
カレー味マカロニサラダも一緒に。
赤みずのタタキ
いただき物の赤みずで
葉をとり1本づつ綺麗に洗いまな板に
並べすりこぎ棒でみず菜をたたいた後
細かく刻みます。
刻んだみず菜↓
前はヘラに味噌を付け火にあぶり
焼き味噌を作ったのですが今はＩＨで
ちょっと出来ないので、アルミに味噌を
塗りグリルで焼き味噌作りました。
これを上のたたいて刻んだみず菜に
混ぜておかか、ごま、七味も一緒に。
熱いご飯に↓最高です。
ふきの煮物
夕べも美味しくいただきました～♪
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘達
ウンスの額のような庭をバックに
ランはいつものソファーで
二人一緒に
皆さん、今日も素敵な一日を＊＊＊＊＊