おはようございます
今朝も重い雲が出てます。
今にも雨が降りだしそう
予報が曇り雨マ―クなのでやはり暫く
したら雨になるみたいです
日中は昨日より5℃近くも低い
23℃の山形です
連休、何処に出かける訳でもないけど
でもやはり雨だと残念です！！
昨日の晩ごはん
今年は産直に行っても新鮮なトマトが
お買い得で、毎日のように産直を
覗いてます（笑）
そんな中、数日前に山形で夕方放送の
TVを見たら、私の好きな鯖缶料理が
出ていました。丁度その時
電話が来たので良く見れずに・・・
薄っすらと覚えているのを
マネッコしてみました
サバ缶とトマトのパン粉焼き
鯖水煮缶の鯖を、器に取り
少しほぐして、その上にトマトと
玉ねぎのスライス
パン粉をのせてグリルで焼いて
焼き終わったら、パセリをパラパラ
サバ缶の塩味で、私は丁度良く
食べれたのですが醤油を少し垂らして
焼いても美味しいかも？
サバ缶好きにはたまりませ～～～ん
サバ缶サラダもパン粉抜きの
この材料で作り食べてますが
生でも美味しい
パン粉降って焼いても美味しい～
これは絶対リピありです(^O^)／
煮物
今年10本目の長茄子
油抜きした厚揚げと素揚げした茄子を
軽く煮て茹でたオクラも最後に
蒲鉾
先日、富山の叔母から送って頂いた
蒲鉾2種ピンクが「紫蘇」
白が「粋」
それと、かこさんがどうしても食べたかった
ヤリイカボイル
（本当は、スルメイカを食べたかった
のですが、昨日は高かったので
ヤリイカに・・）
この他に、一昨日も食べた鱒寿司も
食べました
鱒寿司に、蒲鉾
叔母ちゃんに感謝です
夕べも大満足な晩ごはんでした～
ランとウンス
ちょっと寝ぼけてます・・ラン
この格好面白いでしょ・・ウンス
皆さん、嬉しい事がいっぱい
ありますように
鯖缶とトマト🍅のパン粉焼き
凄く美味しそうですね
トマト🍅も2種類でとても
綺麗です
産直のトマト🍅いいですね
産直は近いのですか？
蒲鉾も美味しそうですね
たまに頂きたくなりますよね😋
鱒寿司まだあったのですか🤭
良かったですね😆
サバ缶とトマトのパン粉焼き、サバ缶が
好きな人はでしたら美味しいと思いますよ
私はまた作りたいと思ってます(^O^)／
今回、たまたまゴールドのトマトがあったので
一緒に入れたら自分でもビックリする位
彩り良くて(´∀｀*)ｳﾌﾌ
富山の叔母から送って貰った蒲鉾、今月末まで
の賞味期限なので、美味しいうちに食べる事に！
確かに先日のも、そうですが、今回の蒲鉾も
美味しかったです（*´∀｀*）
2段重ねの鱒寿司でした。一度には多くて
食べきれないので2日に分けて美味しくいただき
ましたよ♬
いつもコメントをいただきありがとうございます
羨ましいです〜〜！
私も毎日覗きたい。
でも、近くに産直なんて見たことも聞いたこともないですから（笑）。
新鮮で美味しいトマトなら、何をしても美味しいでしょうね〜〜。
厚揚げと揚げナスの煮物も美味しそうです。
夕方のニュースで、日光不足のせいでキュウリやナスが曲がるってやってましたが、かこさんちのナスはまっすぐですね！
関東は、日照不足でお野菜が急騰とか
娘が、きゅうりやナスがお高いと嘆いてました
鯖缶とトマトでパン粉焼き。
お手軽で美味しそうです
鯖缶とトマトのパン粉焼き
美味しそう～
今年の梅雨は雨が多いですね。
早く梅雨明けしてほしいです(*^▽^*)
産直が近いって嬉しいです(^O^)／
私の所の産直はトマトが須吾うんです。
夕方、6時位までは開いてるのですが
昼過ぎには殆どなくなって・・
午後からまた少しは入って来るそうですが
やはり午前中が勝負なので・・・
厚揚げと茄子の煮物とっても美味しかったです♬
きゅうりは植えていないのですが、茄子は
順調ですよ～～(^O^)／
いつもコメントをいただきありがとうございます
今年は本当にトマトが良い感じですね(^O^)／
安いし美味しいし・・・
関東・・・そうなんですか？
この時期にこ野菜が高いって大変ですね。
早く晴れの日が戻りますように・・・！！
サバ缶とトマトのパン粉焼き、これはサバ缶
大好きな私にはとても美味しいご馳走でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
鯖缶とトマトのパン粉焼き、これは
簡単で美味しかったですよ～(^O^)／
鯖缶、大好きな人でしたら・・・
もうそろそろ梅雨明けして欲しいですね！！
いつもコメントをいただきありがとうございます
使う事なくて…
トマトも食べれるようになったし…
パン粉焼きやってみようかな。
厚揚げと揚げナスの煮物は…
上手く煮ものできないので
無理だけど（笑）
ウンスちゃん～ちょこりん～
小さくまとまってて～可愛い
私も鯖缶大好きです。
今迄も鯖缶サラダとかは作って食べてましたが
パン粉焼き初めてです。
でも、それが凄く美味しくてビックリでした！！
玉ねぎ、トマトが合うのかも？
スッキリ感も合うし・・・
ウンスの手と足が・・・可笑しくて！！
いつもコメントをいただきありがとうございます