かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

魚の揚げ出し☆中華クラゲと野菜の和え物

2020-09-28 | 日記

おはようございます

これから晴れマークの予報ですが

今は曇り空

今日は22℃の山形市内です

 

朝起きても暗いので、今朝は5時50分

出発でウオーキング

夜中の雨のせいで道路が濡れてた

からか、2人とすれ違っただけ!

段々、寒くなるとかこさん1人の

ウオーキングになるかも

 

 

 

昨日は魚の日の我が家

一切れ税込81円の赤魚を見た途端に

メニューが決定!!

 

 

 

 

魚の揚げ出し

冷凍なのでそのまま解凍して

キッチンペーパーで水気をふき取り

小麦粉付けて揚げ焼きしました

一緒に、パプリカ、ししとう

茄子も・・・

大根おろしをタップリのかけ汁を

作り揚げた赤魚にかけて

秋を意識して菊の花びらを

散らしてみました

は~い、出来上がり

う~ん美味しい~~(^O^)/

 

 

 

トマトサラダ

完熟トマトを沢山頂いたので

いつものように切った玉ねぎと、パセリと

一緒にイタリアンドレッシングを

かけて

何も無いんだけど、これが何とも

言えない位、かこさん大好き

 

 

 

 

中華クラゲと野菜の和え物

味付け中華クラゲと酒蒸しササミ

茹でたもやしと千切りきゅうり

カニカマをを和えただけ

簡単なんだけど

もやしのシャキシャキと

クラゲのコリコリが美味しくて・・

 

 

 

 

甘長南蛮

わが家にもあるのですが・・

沢山頂いたのでそちらを先に・・

甘長南蛮をグリルで焼いて

鰹節をたっぷり

のせてポン酢醤油で

これが、辛い!!

辛い物が好きなかこさんですが

半端でない辛さ‥💦

罰ゲームでもしている感じで

やはり残りました(;´д`)トホホ

夕べも大好きな野菜がメインのような?

メニューで、大満足でした~

 

 

ランとウンス

今日はランの2回目の月命日

ランがいないだけで何も変わってない

我が家、いつものように

「ラン、ラン」と呼んでしまうかこさん

いつもならすぐに足音を立てて

私の側に来るのに、いくら呼んでも

足音が聞こえない・・

空しい気持ちが200%

そして涙が・・・

ここにランさえ居てくれれば

もう、何もいらないのに・・って

つい愚痴ってしまう、そんな毎日です

この写真は、2019.9.27

ちょうど1年前です

 

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように


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21 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (コスモス)
2020-09-28 08:51:21
赤魚 一切れ税込81円だなんて 主婦としては
うれしいですね、 これは買います!
菊の花びらを 散らす~
私とちがうところ
かこさんの料理は 違うのよね

クラゲのコリコリ 私も好きです(^^♪

ありますよね、めっちゃ辛いの
罰ゲーム まさにその通りです
口の中が ヒリヒリ(>_<)

コスモスさんへ (かこ)
2020-09-28 09:14:10
おはようございます

赤魚の特売日だと税抜き75円(税込み81円)で
買う事が出来るんです
そのチラシが入ると毎回買って冷凍庫に
買い溜めしてます(´∀`*)ウフフ
菊が出て来たので秋を感じて花びらを・・・
たまたま買ってあったので(∀`*ゞ)エヘヘ

クラゲのコリコリ、美味しいですね
私も大好きです(^O^)/

激辛が!!
我が家のは全く辛くないのでそのつもりで
食べたらもう辛くて・・・
何も悪い事をしていないのに、罰を与えられて
いるようでした(;´д`)トホホ

いつもコメントをいただきありがとうございます
おはようございます♪ (にゃんにゃん)
2020-09-28 09:27:55
ランちゃん2回目の月命日、時が流れていくのは早いものですね。

赤魚、スーパーなどで目にすると「あー、かこさんがお好きな赤魚だっ!!」なんて思うくらいになりましたが、こうやって野菜などと一緒に揚げ出しにすると、揚げ物が好きな私にぴったんこで、ますます美味しそう。
トマトも甘長も美味しそうですが、中華クラゲと野菜の和え物に惹かれました。
手間がかかったキレイで美味しそうな食卓です♪
にゃんにゃんさんへ (かこ)
2020-09-28 09:41:59
おはようございます

ランの2回目の月命日です
本当に早いです。ランが居ないだけで何も変わって
ないのに・・・寂しいですね

赤魚=私、凄く嬉しいです(^O^)/
私、魚を揚げた物が大好きです
野菜も一緒だと一皿で満足出来て良いかな・・と!!
中華クラゲの和え物、久しぶりに作りましたが
とっても美味しかったです(^^♪

いつもコメントをいただきありがとうございます
赤魚。 (きっしぃ)
2020-09-28 10:06:36
そっか~、揚げ出しにするという食べ方があったんですね。
気付かなかったー
たっぷりの大根おろしで美味しそうです。
100円以下でご馳走に変身ですね。

もやしとクラゲのサラダもナイスです(#^^#)
Unknown (1day1smile)
2020-09-28 10:10:09
かこさん、こんにちは。
寒くなってきましたね。
風邪には気をつけてくださいね。
赤魚!安い!美味しそうです。
そしてかこさんのご飯写真を見て
もうお腹すいてきました😅
ランチちゃん、ウンスちゃん
Unknown (1day1smile)
2020-09-28 10:11:40
すみません。
ランちゃん、ウンスちゃん二人の寄り添っている姿、シンクロしている姿…私も写真にとってあります。
かこさんが幸せでありますように💕💕
きっしいさんへ (かこ)
2020-09-28 10:56:09
こんにちは~

赤魚の揚げ出し美味しいですよ~
赤魚に片栗粉を付けて揚げるだけで簡単です
そうなんです。税込み81円ですからかなり
お得感もあります(´∀`*)ウフフ

もやしと中華クラゲの和え物、シャキシャキして
美味しかったです(^O^)/

いつもコメントをいただきありがとうございます
スマイルさんへ (かこ)
2020-09-28 10:59:54
おはようございます

本当に急に寒くなってきました
お気遣い嬉しいです
スマイルさんも気を付けて下さいね

特価の赤魚を揚げ出し風に作ってみたら
やはり美味しいです(^O^)/
うんうん私もお腹空いて来ました(笑)

ランとウンスのシンクロ写真・・・感謝ですし
嬉しいです(*´∀`*)

いつもコメントもいただきありがとうございます。
Unknown (モカママ)
2020-09-28 13:02:20
こんにちは

いい天気
久しぶりに長時間お日様が
気持ちの良いお散歩が出来ました

トマトのサラダさっぱりして
美味しそうですね

二回目の月命日
私も毎月ちゃんと覚えていますよ
ランちゃんとウンスちゃんが並んでいる
今でも自然に見えちゃいますね

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