かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

忙しくて簡単な晩ごはん!野菜の揚げ浸し☆焼き魚

2024-06-04 | 日記

昨日は予報は良い方に外れて

だいぶ青空も出てくれました

今日も1日曇りの予報ですが

もしかしたら晴れるかも??・・と

期待しちゃいます

最高気温22℃の山形市内

 

 

昨日は大忙しのかこさん

やはり夕食は簡単な晩ご飯に!

それでも、愛情たっぷり丁寧に作りました(笑)

今日も、途中でお出かけもあり

また、バタバタしそう~

 

 

昨夜、かこさんは野菜の揚げ浸しが

食べたい日でした

一応、夫にも何か食べたい物がある?って聞いたら

ホッケ焼が食べたいと!と言う事で

大きなホッケも焼きました

 

 

野菜の揚げ浸し

茄子、ピーマン、かぼちゃ、ミニトマト

ミニトマトは湯むきして一緒に

野菜の揚げ浸し、大好きですが

今回は湯むきして後入れした

ミニトマトが凄く美味しく感じました(笑)

 

 

焼き魚

縞ホッケを焼き、大根おろしたっぷり

脂のり、塩加減最高でした

 

 

サラダ

我が家のレタス、竹輪、エリンギ、パプリカ

竹輪、エリンギ、パプリカは

ペペロンチーノ風に炒めて塩胡椒で味つけ

レタスの上に

摘み放題のレタスたっぷり

こういうサラダも美味しくて大好きです( ´ ▽ ` )ノ

 

 

めかぶ奴

絹豆腐、メカブ

 

 

 

昨夜も大好きなメニュー

大、大、大満足でした

ごちそうさま~

 

 

ウンス

朝起きてブラッシングの後に

着替えたばかり

 

 

昼食後、眠くなりタオルをかけて爆睡

 

 

寝起きの1枚

今日も楽しい1日になりますように


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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ひろし曾爺1840)
2024-06-04 08:22:21
<👴>何時もMyBlogにお越し頂コメントや👍ポチを有難う御座います。
(^_-)-☆今日は留守をしてますがごゆるりとお楽しみ下さい!<welcome👇>
🔶来訪コメントのお礼とMyblogにお誘いで失礼します。明日ゆっくりとお伺いさせて頂きますネ👋~!
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おはようございます (レオ)
2024-06-04 08:45:18
野菜の揚げ浸し♪
美味しそう~(≧∀≦)
忙しくってもちゃんとお料理されて偉いなぁ~(≧∀≦)♪

サラダもとっても美味しそう~😄
一日遅れましたが、今週も宜しくお願い致します🙇
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おはようございます (コスモス)
2024-06-04 09:13:16
野菜の揚げびたし 私も そろそろ作ろうと思ってます
みると さらに食べたくなりました
揚げびたし 私も 大好きです

ホッケ 大きいですね
わが家 今日は ホッケの予定です
昨日 買ってきました

今日も お忙しそうですね
頑張ってくださいね
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ひろし曽爺1840さんへ (かこ)
2024-06-04 09:22:53
おはようございます

今日はお出かけになるんですね
気を付けて行ってらっしゃーい

コメントありがとうございます
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レオさんへ (かこ)
2024-06-04 09:26:38
おはようございます

この時期になると、野菜の揚げびたし
食べたくなりますね
どれも大好きな物ばかりでしたので
美味しくいただきました
もっとゆっくり呑みたかったのですが
今日もまた、忙しいので早々に切り上げ
早く寝ました(´∀`*)ウフフ
こちらこそ、今週も宜しくお願いします
コメントありがとうございます
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Unknown (モカママ)
2024-06-04 09:29:54
おはようございます

昨日は何度もゲリラ豪雨で大変でした
家に居たので大丈夫でしたが
ホッケ美味しいですよね
私も大好きですよ
彩が鮮やかで美味しそうなご馳走
眼で味わえますね
全然簡単なご馳走じゃない気がします
かこさんはさっと出来るので
そう感じるのでしょうね
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コスモスさんへ (かこ)
2024-06-04 09:30:58
おはようございます

野菜の揚げびたし、私も大好きです
特にこの時期になると食べたくなります
ホッケ焼も大好き、今回のは特に
脂のりがちょうど良くて塩加減もバッチ!
美味しかったです
はーい、今日もバタバタですが、運転にも
気を付けて頑張ります( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
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モカママちゃんへ (かこ)
2024-06-04 09:45:07
おはようございます

テレビでも見ましたが関東はゲリラ豪雨
大変だったようですね
縞ホッケ焼き大好きですが、なかなか
美味しいのに出会えないです
今回は脂のり、塩加減も良くて美味しかったです
サラダも炒めたきのこなどをのせて
サッパリいただきました
時間がなかったのですが、何とかやっと!!(;^_^A
料理は、意外とチャチャッとできる方です
コメントありがとうございます
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おはようございます (mika)
2024-06-04 09:51:14
昨夜はゲリラ豪雨にどんぴしゃで
あたっちゃって…大変でした(笑)
今日は晴れてて気持ちがいいです。
どんなに忙しくても…
ご主人のリクエストに応えて
ちゃんとお料理なさって…
流石かこさん偉すぎます💛
愛情たっぷり丁寧に…なるほどなるほど
煮浸し〜いいですね。多めに作って
冷して置こうかな。
ウンスちゃん
あはは~月曜日はねオネムの日だもんね。
タオルしっかりかけて…爆睡ですね。
寝起きのあどけないお顔も可愛いなぁ
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mIkaちゃんへ (かこ)
2024-06-04 10:26:00
おはようございます
関東は酷いゲリラ豪雨だったようですね
mikaちゃん、ずぶぬれに・・・!!
大変でしたね
バタバタしてると、メニューも思いつかず
夫に食べたい物を言わせる‥作戦です
これだと1品考えなくてすみます(´∀`*)ウフフ
忙しい時ほど、愛情たっぷり、丁寧に!!
それが1番です(∀`*ゞ)エヘヘ
野菜の煮浸し美味しいですよね
これからん季節に最高です
そうそう、休日明けは寝て曜日です(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます
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