おはようございます
今朝は寒かった～～
思わず暖房（エアコン）入れちゃい
ました～～(≧∇≦)
今日は久しぶりの晴れマーク
22℃の予報の山形市内です
昨日までの3日間コンビニ手伝い
して来ました。
今日から4日間は専業主婦（笑）
これから夫の実家に行き、
義母に会って、お手伝いも
頑張って来ま～す
昨日の晩ごはん
5月・・・いくら寒いとは言え
あちら、こちらから山菜や野菜が
毎日のように届いてます。
嬉しい～～＼(^_^)／
姿焼きたけのこ
ご近所さんからいただきました
新鮮な赤ミズと掘りたて筍を・・
早速、掘ったばかりの新鮮な筍を
二つに縦に切り
その半分を又縦半分に切り
アルミホイルを二重に撒いて
グリルで30分位焼いて
※オーブンレンジでもOK
200℃で30分位
薄くスライスして
私は岩塩を降って・・・
夫は麺つゆで・・・
夫も岩塩の方が美味しいと・・
かなり贅沢な食べ方ですね！！
見た目今一ですが ホクホク筍、甘～い
美味しい～～
↑を焼いてる途中で思い出し
一緒に焼きました～
絹厚揚げ焼き
ねぎをたっぷりのせて
こちらはポン酢醤油で
ワラビ
いただいたワラビ・・写真撮り忘れ
ワラビは、煮立ったお湯に入れて
灰を一掴み入れて、浮き上がらない
内蓋などをして・・・
冷めるまでそのまま
冷めたら水に浸して2～3回水を
交換して
夕べはそのままお浸し風に
すりおろし生姜をとオカカをのせて
醤油をかけて
春の味、美味しい～～
葉ワサビ
これは産直で買って来ました
ちょっとピンボケしていますが
花も咲いています
勿論、花も食べれます
全部洗って切って熱湯かけて
直ぐに絞って（熱いいので注意）
蓋のある入れ物に入れて
とにかくゆするだけ。
麺つゆかけて出来上がり
ピリッとしたワサビ独特の辛さと
味がたまりません
かこさん大好き・・・
タラのあんかけ
薄く小麦粉を付けてソテーした
タラに、アスパラとカニカマを
炒めて、シャンタンと塩で
味付て、片栗粉でトロミを付けて
ソテーしたタラにかけて
※規格外の爪楊枝位の細さの
アスパラを沢山いただいたので
それを使いました
いつ食べても美味しい～
夕べは田舎料理
山菜を満喫しました～～
今日の主人のお弁当
ランとウンス
バイトから帰って来たのが9時半頃
スッキリお顔でお出迎え
こちら様もスッキリお顔です。
皆さん、今日も嬉しい事がいっぱい
ありますように 
何時もお越し頂き心温まるコメントや応援を有難う御座いま～す！
＠( ｀ー´)ノ今が旬の筍の料理、美味しそ～ですネ。
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◇元気に楽しい週末をお過ごしくださ～い！
こんな可愛いお顔でお出迎えなら
走る勢いで帰っちゃいますよね
ずっとかこさんを待ってるんだね
モカも時々玄関を開けると
待ってる時があるんです～
今か、今かと待ってるんだと思うと
涙が出て来ます
筍、こうして焼いて食べるのは新鮮だからね
TVでもたまに見ます、炭で焼いて食べてるの
憧れます～
今日は義母様の所～
かこさん頑張って来てね
こちらこそいつも嬉しいです。
葉ワサビ美味しいですよね～
私も大好きです(^O^)／
いつもコメントをいただきありがとうございます
そうそう、お手伝いしているコンビニは
走ってくると2～3分で着いちゃうんです。
もういつもダッシュモードなんですよ（笑）
モカちゃんも、やっぱりママの帰り待って
いるんですね～(^^♪
筍焼き私は、前に新鮮な物が手に入った時に
一度オーブンで焼いて食べましたが、今回は
はグリルで焼いてみました。
どちらも美味しいです(^O^)／
はーい、今実家です。嫁頑張ってますよ～
いつもコメントをいただきありがとうございます
なんて贅沢な食卓！！
タケノコにワラビに葉わさび！？ヽ(^o^)丿
美味しいに決まってるじゃないですか！
特に葉わさびは食べたことなくて、食べてみたいと思ってるもの。
いいないいな～
お酒もご飯も進みそう(≧∇≦)b
今日も美味しそうな画像に釘付けで～す。
筍、今年はいつもの年より食べなかったです
掘り放題なのに。。。
葉わさびはこちらの県でも近年力を入れているようなのですが、
こんなにお安くないです。
この３分の１くらいの量で１９８円とかするんですよ
なので今年はまだ食べていません。
毎年この時期はいろいろ山菜など頂き物が
多くなり嬉しい季節です(^O^)／
新鮮な筍、わらび、葉ワサビ最高です♬
そうそうお酒も進みましたよ（笑）
いつもコメントをいただきありがとうございます
週3日間の朝だけ2～3時間のバイトですが
一週間働いた気分になります（笑）
筍、私も近年こんなに新鮮なのを食べたのは
久しぶりです。
焼き筍にして・・・とっても美味しかったです(^O^)／
葉ワサビは毎年食べていますが凄く美味しい
です。大好きです(^^♪
例年になく今年は安かったように思います。
いつもコメントをいただきありがとうございます
もぅお義母さんの所から帰ってらっしゃったかな
こちらもお疲れさまでした
何とも立派な竹の子～
今年は竹の子食べれましたが…
まだ食べたりなくて～なんですが
今年は時期が短かった様に思います。
掘りたての新鮮な竹の子だからの
贅沢な食べ方ですね～
葉わさび私も食べた事ないので食べたい～
蕨もいいな～
小さい時はこの手のモノ苦手でしたが…
大人になってからは～味覚がばばくさくなったのかも(笑)
こればかりは真似できない！
美味しそうです♡
ランちゃんウンスちゃん可愛い♡