かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豆腐グラタンでワイン

2020-11-23 | 日記

おはようございます

連休最後の今日は、曇雨マークで

15℃の予報です

昨日は良い夫婦の日と言う事で

我が家も、穏やかな夫婦の日でした

そして今日、11月23日は

勤労感謝の日ですが

もう一つありまして

いい夫妻の日

でも、あるようです

お孫ちゃんと団子作りを楽しんだ

ブロ友のきっしいさん

ただいま、白玉団子の作成中

に、教えて頂きました

また、ひとつ賢くなった、かこさん

きっしいさん

ありがとうございます\(^_^)/

 

 

昨日の昼食を食べていた時に急に夫が

今夜はワインを呑みたい・・と

予定のメニューはワインには

合わないのでは???

かこさん、そんなにメニューの幅が

ある訳ではないので!!かなり

悩み、メニューを変更して

私が作れる範囲で頑張りました(;^ω^)

 

 

豆腐グラタン

じゃが芋とブロッコリーとササミと

カリフラワーは

レンチンして(ササミは酒かけて)

バター塗った器に盛り付けて

 

 

 

水切りした木綿豆腐を潰して

みそ、マヨネーズを混ぜて

ソースを作り上にかけて

とろけるチーズものせ

グリルで焼いてパセリをふって

出来上がり

豆腐ソースのふんわり感が

たまらないです

夫は大喜び~~\(^_^)/

 

 

サラダ

きゅうり、タコ、ミニトマト

パプリカをオリーブ油、塩コショー

レモンのしぼり汁で和えて

サラダ菜の上にのせて出来上がり

サッパリして美味しっ!

 

 

ミニピザ

いつもの餃子の皮で!

ケチャプ、玉ねぎ、ミニトマト

カニカマ、チーズ

いつ食べても美味しい~~(^O^)/

 

 

 

おつまみペペロンチーノ

みじん切りのニンニクと鷹の爪

竹輪とエリンギ、そしてアスパラ菜を

オリーブ油で炒めて

塩コショ-で味付けて

 

 

カンパーイ

夕べはイタリアの赤ワインでした

酸味があってかこさん好み(´∀`*)ウフフ

頂き物のワインと簡単なおつまみで

美味しく食べながら

楽しく呑みました~~~

 

 

おまけ

私の車は先日タイヤ交換済

夫の車も会社で交換済み

パパの車は赴任先で交換済み

ママの車だけ(軽自動車)は毎年

お兄ちゃん孫がジイタンと一緒に

タイヤ交換をするのを楽しみにして

いるようで・・・

昨日やっとお兄ちゃん孫が一生懸命

頑張ってタイヤ交換を・・・

真剣です!!

サマになってるでしょ?

車大好きなお兄ちゃん

勉強では見れない真剣なお顔が

また可愛いです(´∀`*)ウフフ

 

 

昨日のウンス

昨日はトリミングの日

ランがまだ療養中に行ったきり

それ以来ランがいなくなってからは

初めて1人でのトリミング

不安がらないように、約束の時間より

早めに迎えに行きました

はーい、スッキリしましたよ~

でも、眠くてご機嫌ナナメ

この後はグッスリでした

皆さん、また一週間

頑張りましょう~~