おはようございます
ゆっくり起きて、ゆっくり朝食
週一の贅沢です＼(^_^)／
今は晴れてるけど、午後は雨に・・
秋晴れは、なかなか長続きしないです
今日は18℃の予報です
皆さんから、姉にお気遣いのコメント
を、沢山頂きありがとうございます
薬も効かなくてだいぶ痛みもあり
本当は入院・・・だそうですが
座薬を処方して貰い
1日2回の点滴で・・・
何とか頑張ってるみたいです
今日も日曜日で病院は休みですが
午前中と午後から2回の点滴に
行くそうです
早く良くなってくれるのを
祈るばかりです
夕べは先日買った鯛のアラも頂いて
来てたので、それを煮て・・・
そして久しぶりにがんもを作りました
そんな日の晩ごはんです
手作りがんも
木綿豆腐2丁は水切りして
ザルでこして、ささがきごぼうと
人参、卵2個、片栗粉大2
全部混ぜて、まんじゅうのように
丸めて、油で揚げて
やはり揚げたてはそのまま
大根おろしと一緒に・・・
揚げたてをポン酢醤油で
いただっきま～す
う～～ん、美味しい～～(^O^)／
鯛のアラ煮
先日、石鯛を買った時に頭や
中骨等も一緒に頂いて来た物です
サッと霜降りしてから
酒、醤油、みりん、薄切り生姜と
一緒に煮て
(薄切り生姜は盛りつけの時
千切にしてみました）
お刺身が美味しかったのですが
アラ煮もやっぱり美味しい♬
煮汁でそうめん
煮汁はやっぱり茹でた
そうめんを入れて食べます
青ねぎもパラパラふって
これも何も言う事がないくらい
んめなぁ～～～
かこさん大好きです
温野菜サラダ
ブロッコリー、じゃが芋、人参
マヨ+ポン酢醤油+摺りゴマを
混ぜたソース付けて食べます
夕べも美味しかった
ごちそうさま～～
姉に送った物
今回は姉の大好きな煮物と
煮魚、お浸しを中心に送りました
・↑のがんもどきと大根の煮物
（本当は明日の夜に煮て食べようと思い
多く作ったのですが、昨日煮たので
姉に送った残りを明日食べます(笑)）
・じゃが芋と高野豆腐の煮物
・菊のお浸し・茹でブロッコリー
・めかじきの煮物（宮城県産）
手が使えないので、洗い物も出来ない
と言ってたので、煮物や煮魚は
一食ずつジップロックに入れて
野菜は100均のケースに・・・
喜んで食べてくれるといいのでが（*´∀｀*）
今日か明日は揚げ物等を中心に作って
また送ろうと思います
昨日のウンス
昨日は寝てばかりのウンス
寝起きですが、可愛いお目めで！
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように