おはようございます
良いお天気が続いてます
今日も晴れマークで秋晴れの予報
この時期の山形市内にしては
15℃と暖かい一日になりそうで
またまたテンション上がってます(^O^)／
今日は、昨日頂いた野菜を整理して
長く食べれるように頑張って
保存したいと思います♬
昨日は、行きたかった海にやっぱり
行く事に・・・
帰って来てからすぐに食べれるように
朝から、大根を煮て・・・
大根の煮物
いただいてるおでん大根を使って
こんにゃく、巾着卵と一緒に
色は薄いですが、味はしっかり
ついてます
大変、美味しく煮えてました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
大喜びの夫の写真を撮るつもりが
すっかり忘れてしまい・・ザンネン！
揚げ出し豆腐のみぞれあんかけ
こちらは青首大根をおろして
木綿豆腐1丁を6等分に切り
豆腐に片栗粉を付けてフライパンで
焼き、麺つゆでタレを作り
おろしを入れてひと煮立ちさせて
片栗粉でとろみをつけて
豆腐にかけて柚子をトッピング
ゆずの香りが良いですね～
かこさん大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
甘エビの刺身
昨日、新潟で買って来ました
地元の魚は殆んどなくて
刺身はこれだけでした
佐渡沖の甘エビ
丁寧に殻を外して・・・
のり巻き
クルミ太巻き
このクルミ大好きかこさん
すぐにGET
卵焼き、椎茸煮、ひじき煮
煎りクルミが入ってます
クルミがアクセントに・・・
これかこさんも作れそう～
なかなか美味しい晩ごはんでした
ドライブ
コロナになってから何処にも行かずに
ガマンの毎日
今年初めての県外でした
朝9時前に出かける事に決定！！
即行動
家を出たのが9時20分
お隣の新潟県に、往復240キロの
ドライブを楽しんで来ました。
って、言っても私は助手席で
夫が運転手ですが！！
もう、道中の紅葉も殆ど終わり
落葉して裸木も沢山ありまたので
特に立ち止まる所も無し
海へ直行・・・
途中トイレ休憩1回
熊汁がありましたが、写真だけ
撮らせて貰い
パス！
岩船港にある鮮魚センターでランチ
ランとウンスも勿論一緒です
地元のヤナギカレイ丼（600円）
味噌汁付き
地元のあぶりフグ握り（432円）
お腹も満たされたので
瀬波の海岸へ・・・
お天気も良く、風はあったのですが
思ったより暖かく
ずっと海を眺めてました
昨年は、ランも一緒だったな～
なんて思い出しながら・・・
歌にもあるように本当に
誰もいない海・・です
少しですが、鉛色になってます
もうすぐ冬の海に・・・
この先は、韓国だね・・・なんて
1人で考えてましたよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
気持ち良い海の空気を沢山吸って
リフレッシュ出来ました
帰りは、新潟名物「笹だんご」
急に食べたくなり、道の駅で買い
車中ですぐに食べました(笑)
美味しかった～～（*´∀｀*）
楽しい一日でした～～♬
帰って来たら家の前が野菜の山に！！
それはまた明日にでも・・・
皆さん、今日も楽しい一日に
なりますように