法事の会食

法事の後の会食は、ヤツの隠れ家で。

ぐるなびでのジャンルは居酒屋だけど、オーナーは厨房でコックコートを着ているお店です。

料理は、この日のための特製メニューがラインナップ。

鮎のコンフィのパイ、イワシとじゃがいものテリーヌ、フォワグラと苅部大根の味噌カツ ケール添え、ガスパチョ、帆立のグリエ 椎茸ソース、牛フィレ肉のロースト キュウリのオープン焼添え、野菜寿司2種、ラズベリーのムースとミルクアイス。

居酒屋がムースを手作りするってか！

ヤツが贔屓にしていただけのことはあるね。