旭洋酒(山梨市)と言えば、ピノ・ノワール・が有名のワイナリーです。
色は若干薄いですが、しっかりピノらしさが出ています。
ピノ・ノワールに関しては、山梨で一番のワイナリーと思います。
当店在庫が切れていましたが、最近ワイナリーより、しっかり仕入れてきました。
最近、シラーが発売されたということで、シラーも含め、ワイナリーに買い出しに行ったのですが、手違いで、シラーを忘れてしまいました。
旭洋酒のワインは人気なので、ワイナリーのリリース時にワインを確保しないと、もう売切れ、次のリリースは来年、ということになるので、内心焦っています。
今週末までには、再度ワイナリーに買いに伺うのですが。
旭洋酒の赤ワインは、ピノ・ノワール、シラー、メルロー、マスカットベイリAの4種類を作っています(甲斐ノワールは、契約農家の葡萄)。
欧州系品種の、ピノ・ノワール、シラー、メルローの3種類をしっかりリリースする、家族経営のワイナリーは、なかなかありません。
是非、旭洋酒の欧州系品種の単品種ワインを、よろしくお願いいたします。
http://www.hamamatsuya.jp/wine-list6.htm#soreil
下記は、メルローです。