秋刀魚の塩焼き弁当

今日のお弁当は秋刀魚の塩焼きです♪

昨夜、お買い物へ行ったら美味しそうな生秋刀魚がありました。
ついつい買わずにはいられない…。
もう晩ごはんの支度を終えていたので今日のお弁当に。
帰宅後、腹をとって塩を振り臭みを取りなど下処理をしてからさらに塩を振ってキッチンペーパーで包み冷蔵庫へ。
今朝は半分にカットしてサラダ油をひいたフライパンで両面を焼きました。
カボスの代わりにレモンを添えて╰(*´︶`*)╯
箸置きはススキ柄。

 

 

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