北海道物産展で購入した「小樽にしん丼」を使ってにしんそばのランチ。
年越し蕎麦用にと思っていたのですが、大晦日はお腹がいっぱいになってしまいお蕎麦までたどり着かなかった為、年が明けてからランチでいただきました。
年末に株式会社はくばく「信州産そば湯まで美味しい蕎麦」の黒としろをモニターでいただきました。
希少な信州産の玄そばを使用した素材にこだわったプレミアムな「そば湯まで美味しい蕎麦シリーズ」です。
太さが３種乱切り仕上げ太さの違う食感や風味が楽しめ、食塩無添加のためそば湯が楽しめます。
今回は野趣あふれる黒い藪蕎麦を使ってにしんそばを作りました。
コシがあって蕎麦の香りが口いっぱい広がって美味しい～😋
蕎麦湯loverなわが家、ざる蕎麦じゃないけどもちろんいただきました⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
岩塩をひとつまみ加えていただくのが好き♡
おうちでお手軽に本格的なお蕎麦がいただけるはくばく「信州産そば湯まで美味しい蕎麦シリーズ」。
蕎麦好きなのでうれしいです♪
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