稲荷寿司弁当

今日のお弁当はお稲荷さんです。
お稲荷さん自体に味があるのでおかずはサラリとシンプルなものに。

昨日は京菜が手に入ったので、
昆布茶と冷凍していた柚子皮で浅漬けを作りました。
お稲荷さんにはお漬物がひと品あると嬉しいですもんね＾＾

家庭菜園のミツバが増えて食べ放題状態！
玉子焼きにもたっぷり入れました。
味付けは雲丹醤塩とふっくらさせるために炭酸水を少し入れて焼きました。

 

 

 

お稲荷さんの酢飯には山椒ちりめんを混ぜ込みました。

 

 

 

 

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