来年の干支羊をつくりました。
隣のおばさんのご指導で毛糸を使ってつくりました。
なかなかうくまいこといっていませんが羊の夫婦をつくりました。
今晩は、栗御飯を炊きました。
栗は、隣のおばさんから沢山頂いたので、昼ごろから計画をしていました。栗をむくのが大変です。水に一晩つけておくと早くむけるとネットに書いていました。
でも私は、１キロ余りの栗を鬼皮を剝いて次は渋皮を包丁でむいてを繰り返し１キロ余りを剝くのに時間がかかりました。
半日むいたのをみずにつけておき灰汁をだしました。
夕方になって栗ご飯を３合たきました。栗１キロ、塩小さじ２、お酒、こぶ１０センチ
を入れて炊飯器でたきます。
美味しく炊きあげました。
家では、栗ご飯をこのまないものが半分いますが、私は炊きました。とてもおいしかったです。
今度は、栗おこわに栗をつかいたいと思います。
栗御飯
