手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2013年07月05日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨日の雨がまだ続いて、とても蒸し暑い朝です。こういう日は、汗の蒸発がうまくいかず、熱中症に陥りやすいとか。気をつけたいですね。私はもう既に汗だくです。

今日は、大判丸のザラメ醤油、短冊型のり、小粒の黒胡麻、大判角の焼きのり・昆布などを焼いています。

風林堂は、人通りのあまりない、ロードサイドに立地しています。以前は駅前商店街で商売していましたので、大分環境が違います。商店街立地のころは、今日のような雨降りだと、ご来のお客様が激減していましたが、今は自動車利用の方が8割以上ですから、以前ほど天候には左右されません。それでもやはり、雨降りに出かけたくないのは人の素朴な気持ちでしょうから、梅雨時期の商いが厳しいのは同じですね。

今週末は今年一番の猛暑になるとか。これもまた悪条件であります。暑さが定着するまでは少しだけ辛抱の時期ですね。


 

 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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