おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
今日も快晴の朝ですね。今朝はカレーを二種、大判の醤油丸、青のり短冊、薄焼きの醤油を沢山などやきまました。
写真は、焼き上げたばかりで味付けを待つ、プレーンカレー煎餅です。水挽き生地をさくさくに焼いていますので、噛みしめるとカレーの辛さの後、米の旨みがじわっと出て来ます。
これからサラダ油でコート、おいしいカレーパウダーと秘伝の調味料で仕上げます。
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