盛岡のじゃじゃ麺

盛岡は、わんこそば、冷麺、そしてじゃじゃ麺と粉もんがご当地グルメです。
一人宴会in盛岡の〆で、初めてじゃじゃ麺を食べました。

ホテルのスタッフさん推薦の盛岡駅の地下街のめんこい横丁内の『盛岡じゃじゃ麺 小吃店』（しょうすうてん）に行きました。


注文してから茹でるので、出来上がるまで生ビールと餃子で場繋ぎしました。


餃子も片面ぱりぱり、裏面もっちりで美味しかったなぁ♪



さて、じゃじゃ麺が出来上がりました。
上に味噌が乗っているので、思いっきり混ぜます。
必要に応じて、味噌やニンニクなどを追加します。

そして、食べた後は、「チータン」といって
カウンターの上に置いてある生卵をかき混ぜて、
お店の人に渡すと、アツアツの煮汁をかけてくれ、
美味しい卵スープの出来上がり！最高でした。

※じゃじゃ麺の食べ方

じゃじゃ麺(中）570円
餃子　　　　　290円（クーポンで100円引き）
生中　　　　　520円
合計　　　　１，３８０円　　※チータン代の80円をおまけしてくれたみたいです。。。


・盛岡じゃじゃ麺 - Wikipedia
・盛岡じゃじゃ麺ファンクラブ


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