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茹で卵~アラほんと!~自家栽培の菊芋直送店・津久井高城商店

2012年01月11日 | 季節の料理  

おはようございます。


相模原市津久井の高城商店です。

茹で卵にする時は、新しい卵より古い卵の方が剥きやすいと
言われています。

でも この方法なら、どちらでもツルリとむけます。
 

     

      ▲左3個はゆでたて、右2個はむきたて

生卵の先端をコツコッツと固い所で、キズをつけます。
あとは、いつものようにゆでます。もし卵の中身が出る心配がある時は
を入れると 卵の中身が出た部分だけがすぐかたまります。


通信販売もしています◆◇◆◇


 お勧め品
菊芋→生菊芋・・在庫のあるうちまとめ買いをお勧めします。
     →粉末・・昨年秋の菊芋を粉末にし、販売開始しました。
    →チップス・・23年度秋産を販売開始しました。
★★★   
加工品は、1月中にまとめて10袋以上お買い上げの方には、
10袋ごとに1袋サービスさせていただきます。

手造りこんにゃく
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