リンゴジャムを作る

野沢温泉でジャムの瓶を仕入れてきたので今日はリンゴジャムを作りました。
瓶は近くのホームセンターで売っているのですが丁度良いジャム瓶が売っていない。
以前野沢温泉に行ったときたまたま通りかかった金物屋さん（金森商店）で丁度良い
瓶を見つけました。それ以来ジャムの瓶は野沢温泉村にある金森商店さんに注文しています。

私が訪ねていくと奥様が「お久し振り～」と喜んでくれました。
奥様は面白い事を書いてお店の前に出しています。「看板ブログ」と言っています。
私が訪問した時もこのような↓事を書いて店先に出していました。
　
小さい瓶が金森商店で買ってきたジャム瓶です。
　
帰りがけに瓶を取りに寄ったら、こんなお土産を頂きました。
　
ジャガイモの甘辛煮と野沢菜と大根の漬物。野沢温泉に嫁いできて
「お姑さんに教わった惣菜」だそうで、なかなかに美味しい。ご馳走様でした。

ジャム瓶も揃ったし、リンゴも長野から買ってきたしで早速リンゴジャム作り。

２ｋｇのリンゴの皮を剥いてフードプロッセッサーで細かくして
　
リンゴ２ｋｇに砂糖１６００ｇいれ鍋で煮る事３０分。
　
最後にシナモンパウダーを入れ出来上がり。

１６瓶のリンゴジャムが出来上がりました。