地産地消inかぞ 第４回目♪

皆さん　青々とした「枝豆」はよ～くご存知ですよね♪

でも・・・

「枝豆」のその後のことはあまりご存じないのでは？

今日は「地産地消inかぞ」の第４回目♪

→「プチ収穫祭」と題して枝豆をいただいた日から早１ヶ月ちょっと。

畑に置いたままのは、こんなんになりました～♪

莢をふってみて「カラカラ」って音がしたら刈り取り時期♪

でも、育てている2種類のうち「箕田（みだ）在来」という大豆は刈り取り時期だった

けれど・・・

「行田在来」という大豆はまだ青くって時期尚早。

なので「箕田在来」のみを根こそぎ抜き取り・・・

はさがけをしました♪

こうやって完全に乾かします♪

次回は「脱穀」と言って、莢から大豆を取り出します♪

これがとっても大変な作業らしい！

でも何だかとってもワクワク♪

楽しみです♪

お米のはさがけ風景もとってもいいけれど♪

大豆のはさがけも風情があっていいな～～～～～