コラボレーション♪

「ミルキークイーン」って言う・・・とっても美味しいお米があります♪

もちもち！としていて冷めても美味しい♪

→「松原グリーンファーム」さんの農薬をぐっと減らして作った「特別栽培米」です♪

そして・・・

「色々米」って言う・・・カラフルなお米があります♪

白米、黒米、赤米、緑米をブレンドしたもの♪

これは→「谷川農園」さんの無農薬＆天日干しで作られたお米♪

どちらも私の超～おススメ米です♪

で、それらを合わせて・・・炊きました♪

米炊き用土鍋で♪

実はこの土鍋、押し入れにしまったまますっかりその存在を忘れていた！

のを、つい先日思い出し、出してきました♪

中にはもう一つのフタが♪

この土鍋で、美味しいお米たちを炊いたんだもの♪

美味しくないわけがない！

どうです？　つやつや！ピカピカ！でしょ～♪

ほ～ら♪

もっちりとした「ミルキークィーン」の中に、プチプチ！とした「色々米」の食感がいと旨し♪

グッドコラボレーション♪

ところで！

こんな土鍋でなくって普通のお鍋でも・・・

実は、美味しくご飯は炊けるんですよ～！

基本はどんなお鍋でも一緒♪

研いだお米を１．２倍の量の水に浸水。

（ちなみに「ミルキークイーン」はそれよりちょっと少なめの水に浸水）

お鍋のフタをして最初は強火。

沸騰して、フタの隙間から湯気が出てきたら、弱火にして十数分。

（私は軽くおこげを作りたいので１７～８分）

そして火を止めてから、１０分ほど蒸らしたら出来上がりです♪

で、このおこげが香ばしくってメチャ旨し♪

どう？

おこげのいい香り・・・届いたかしら？

子どもたちが、林間学校などでする「ハンゴウ炊飯」と一緒だもの♪

決して難しくないんですよ～！

お鍋で炊くご飯・・・是非是非！一度やってみて～！