ミモロがランチに向かったのは、表参道の「ニールズヤード レメディーズ」の2階にある「BROWN RICE]というヴィーガンレストランです。
玄米、野菜、大豆を中心として料理で、厳選された調味料によるヴィーガンの料理が味わえます。
「なんかお店の雰囲気もいいね～」と緑あふれる入口から中へ。
落ち着いた雰囲気の英国調のインテリアにも心和みます。
「何にしようかな？」とさっそくメニューを開きます。
滋味豊かな産地で育った野菜をメインにした料理です。
「デザートもいろいろあるみたい～」
近年、京都にも増えてきたヴィーガンレストラン。「でも、よく考えれば、昔の日本食って、みんなヴィーガンみたいな料理だよね～」と。ここも和食スタイルのメニューです。
「まずは、手をきれいにしなくちゃね～。え？これナフキンなの？」
「キャ～芋虫みたい～」と伸ばして遊ぶミモロです。
さて、しばらくして、注文した品がテーブルへ。
お友達は一汁三菜のお膳。大豆を使った揚げ物など、なかなかのボリューム
そしてミモロは、野菜カレーを注文。
香ばしい野菜の揚げ物と豆をベースにしたカレーと、玄米ご飯が…「こっちも食べ応えあるよ～」とミモロ。
レストランによると思いますが、ミモロが訪れたヴィーガン料理のお店は、どこもとても美味しくて、動物性たんぱく質がなくても、十分食べた！という実感が…。
「ここも美味しいね～」とニッコリ。
店内には、スイーツも…。「これも食べたかったけど、もうお腹いっぱい…」と、目だけで味わうミモロでした。
他にもクッキーやシリアルなども販売されています。
「おしゃれなレストランだったね～」
再び表参道の並木道を歩きます。
「やっぱり東京って楽しい！」ママにとっては、子供の頃から訪れている青山や表参道。久しぶりの帰郷になる東京旅でした。
＊「BROWN RICE]の詳しい情報はホームページで
<ブログを見たら 金魚鉢をクリックしてね 応援よろしく！ミモロより
人気ブログランキングミモロの通販ショップ「ミモロショップ」はこちら
ミモロへのお問い合わせ・ご要望は、mimoro1888@gmail.comまで
