第4回そば打ち強化講習会

今回のそば打ち強化講習会は豊平流3段位受験のために計画していたものだが、何時もの年より20日間ほど早い2月11日(土)に開催されたので必要無くなり、7月に開催される豊平流そば打ち段位認定会(初段、2段)の出場者向けに変更したものである。

本日は豊平流初段位に出場する予定の4名と2段位に出場する1名が参加し、指導者5名による熱心なそば打ちの講習会を行った。初段位に出場する予定の4名は定例会への参加は熱心であり、そば打ちはかなり上達しているようである。

最初にそば打ちの実力を確認するために、認定会形式でそば打ちを行い時間を計測したところ、片付け終了までに45分ギリギリであった。今後の課題としてそば打ち技術の更なる向上と、そば打ちの速度を速めることが必要であり、7月の認定会までの定例会や強化講習会を通じて改善したい。



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