そば打ち日記

そばに関する話題を紹介

そば汁作り講習会

2014年02月21日 | そば打ち
笠岡市中央公民館「手打ちそば実践講座」にて5年間そば打ちを習練した佐藤さんが、この度地域の公民館で「手打ちそば教室」の講師を行うことになり、その際そば試食会も行う必要があることから、そば汁作りのアドバイスをしてほしいと言うことで、本日我が家にてそば汁作りの講習会を行った。 . . . 本文を読む