関あじ

過日のお話。
このところ非常に忙しいので、たまに、ひとりご苦労さん会をやりたくなる。

馴染みの近所の寿司屋「満寿よし」へ行ったら、大将から、

「林くん、今日はいい関あじが入ってるよ！」

と言われ、躊躇なく即答でお造りを注文した。



なんと美しい！

身が締まって、しかも甘みがある。

文句なしの絶品！でありました。