天然酵母パン教室募集中です。

体験コースと初級コースの２コースの
４月以降のスケジュールは、

【体験コース】４月は８日（水）です。
日時；２０１５年４・５・６・９・１０・１１月の第２水曜日
　　　９：００～１２：００
　　　　　　※４／８は残席２名です。

【初級コース】４月は２２日（水）です。
体験コース終了の方のみお申込みいただけます。
日時；２０１５年４・５・６・９・１０・１１月の第４水曜日
　　　９：００～１２：００
　　　　　　
（上記２コース共）
募集人数；各回４名まで（最少催行人数３名）
開催場所；「カフェ 午後の森」茅野市北山３４２９－１（緑の村別荘地入口）
申込方法及びお問い合わせ；店頭orお電話（０２６６－６８－３４５５）にて。
詳細など何なりとお問い合わせください。
小人数で和気あいあいとパン作りを楽しんでいますので、
お気軽にお申し込みください。

朝、晴天の蓼科をドライブし、
東急リゾートに焼き菓子とコーヒーを納品する。

水温む洗車に春を感じる。

ほぼ半年ぶり、
駐車場で洗車をする。
冬の間、
凍りつき固まっていたホースに水が通り、
ノズルからほとばしる水が
うららかな春の日にキラメク。

甲府のお客さんが
洗車中に立ち寄り話し込む。
長野ナンバーの車が汚れていると、
まだ長野は雪があるんだと分かると教えてくれた。

春とは言え、日が沈むと冷え込み、
昨日も今夜も深夜はマイナス６℃、
朝はマイナス４℃になる。

写真は、どんどん雪が少なくなる八ヶ岳。
ただ、主峰の赤岳、阿弥陀岳、横岳の雪影は未だ濃い。

青空と雪の中、コーヒー色に染まる定休日。

晴れ時々曇り時折雪の
肌寒い定休日。

ほぼ一日、
青空と風に舞う粉雪を見ながら
コーヒーの焙煎をし、
午後の森をコーヒーの香りで満たす。

写真は、緑待つ午後の森渓谷。

これだけになった雪。でも、今日はマイナス温度。

月曜日は、
地元の方、別荘暮らしの方、別荘利用の方が、
ゆっくり過ごされます。
コーヒーを飲みながら談笑され、
本のページを繰り、
コーヒー豆やパンをお持ち帰りになる方が多い。

マイナス４℃と冷え込む夜、
明日から寒くなりそうだ。
写真は、わずかに残る駐車場の雪。

雪融けの春、ホルスタイン模様の山々に向かう。

晴天、暖かい日曜日。
名残のスキーや
早目の雪国の春を楽しむ方で
午後の森は賑やか。
久しぶりに厨房で汗をかき、
札を準備中に変えて皿を洗う。

夕方、原村の自由農園にコーヒーを納品し、
夕霞にそびえる名山を眺めながらドライブする。
写真は、夕暮れに霞むホルスタイン模様の車山。