**はやりっち**

いろんな色があるように
いろんな花があるように
いろんな話もあるのです。

【グルメ】コーヒーアレンジ/セサミコーヒー

2009年12月07日 | 【グルメ】レシピ
ゴマを使った和風チック
アレンジコーヒーのレシピをご紹介します

材料(1人分)
コーヒー     コーヒーカップ1パイ分
練りゴマ(黒)  小さじ2杯
黒砂糖      大さじ1杯(目安です。お好みで…)
ハチミツ     小さじ1杯(目安です。お好みで…)

作り方
コーヒーカップに
練りゴマ、黒砂糖、ハチミツを入れ混ぜ、
そのカップにコーヒーを入れて
更によ~くかき混ぜて
出来上がり

ゴマの香ばしい香りとコクが楽しめます
ちょっと、炭焼きコーヒーの味わいにも
似た感じがしたのは、さぼ・てんだけかな?
黒砂糖は、自然のあっさりした甘さを味わえます。
更にハチミツを加えると、
甘さに深みが出て美味しいです
甘党の方は、ハチミツの分量を
多めに入れると良いと思います。
あっさりめの方は、黒砂糖のみを

このコーヒーは、よ~く混ぜて混ぜて
作ってください。実は、ゴマが沈殿して
下に溜まっちゃうんです
そして、ゴマなので歯に黒ゴマが
くっついちゃいますから、なるべく一人で
飲んだ方が良いと思います
でも、沈殿したゴマをコーヒーで
また良くかき混ぜて飲むと、トロ~っと
マイルドな喉越しで、美味しかったですよ
これから、どんどん寒くなってきますから、
セサミコーヒーで、体を温めてくださいね


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