２月のアステカ

あと少しで立春ですが、表は雪が降っていてとても寒い２月となりました。そんな季節のため今月のカレーはポトフのカレーです。肉や野菜をやわらかく煮込んだフランスの鍋料理で、カレーとの相性も良くやさしい気分になる品です。サラダは冬の野菜でもあるカブの甘酢づけをサラダ風に仕立てました。甘酸っぱさがお口をさっぱりとさせてくれます。
１４日はバレンタインデーですが、１５０円商店街のイベントと一緒になるため、チョコレートの商品を考えました。アーモンドショコラをコーヒー味（カフェモカ風）にします。コーヒーとのハーモニーも楽しめそうです。
また今月は夜だけの限定メニューが登場します。ご期待下さい。近いうちにお知らせ致します。